桂林：居民楼“私厨”均无证经营网络订餐无健康安全保障

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

　　网络订餐方便快捷，但通过网络订的餐放心吗？记者日前获悉，我市食药监管部门正在开展针对网络订餐餐饮服务经营者及第三方平台专项检查，规范网络订餐餐饮服务经营行为。

　　桂林到底有多少家“网络订餐”平台？市食药监管局表示，目前正调查摸底第三方平台信息，详细调查了解外埠网络订餐第三方平台在本地的推广负责人信息、本地网络订餐第三方平台运行及负责人信息，并定于9月份召开网络订餐第三方平台负责人约谈会，督促第三方平台做好入网食品生产经营者审查及公示登记、食品安全自查、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全投诉举报处理等工作。

　　此外，我市将以网络订餐平台公示信息检查和现场监督检查相结合的方式，逐户核查入网餐饮服务经营者相关信息。核查内容包括是否持有有效《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》；第三方平台公示的地址是否为入网餐饮服务经营者真实地址，是否存在出借、变造、伪造许可证等情形；是否存在超范围经营的情形。

　　市食药监管局有关负责人表示，在检查中发现入网餐饮服务经营者存在无证、超范围经营等违法行为的，将依法实施行政处罚，会同相关部门开展联合执法。发现本地第三方平台存在违法行为的，依法实施行政处罚。情节严重并造成严重后果的，责令停业，并协调通信管理部门停止网络平台接入。外埠第三方平台在我市开展的网络订餐活动存在严重违法行为的，责令其限期改正，并通报第三方平台所在地食品药品监管部门。涉嫌变造、伪造许可证行为的，将移交公安部门。

　　此次专项检查，将摸清我市入网餐饮服务经营者和第三方平台基本情况，对摸底情况进行分类梳理、登记造册，为10月1日即将实施的《网络食品安全违法行为查处办法》奠定基础。该办法要求网络订餐平台要公示饭店名称和食材，同时网上的店名必须跟食药监、工商部门颁发的证件名字一致，商家的许可证和相关的资质要进行公布。

　　对备受争议的家庭厨房外卖行为，市食品药品监督管理局相关负责人表示，无证餐饮是不合法的，目前桂林市没有对私厨发出过食品经营许可证，也就是说，以居民楼为地址的“私厨”是不得上线经营外卖送餐的。食药监管部门正引导第三方平台对入网食品生产经营者证照进行公示，以后，市民在网络订餐时，建议选择有证照的餐馆，这样才能保障自己吃得放心。

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