福建：食品冷库及冷冻冷藏食品专项整治启动

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

本报讯（记者谢贤伟日前，省食药监局启动为期两个半月的食品冷库及冷冻冷藏食品专项整治工作。整治对象主要为：食品经营者自建（自备的冷库（柜、为食品经营者提供冷冻冷藏食品贮存业务（代储的冷库、出租（出借给食品经营者存储冷冻冷藏食品的冷库，以及上述冷冻库（柜内冷冻冷藏的食品。

6月15日以来，各设区市食药监部门已先期针对本次确定重点整治的食品冷库及相关冷冻冷藏食品经营户进行了摸底、排查，建立健全辖区内从事食品冷冻冷藏经营者经济户口，排查冻库食品安全隐患。与此同时，针对近日媒体普遍关注的超过保质期、腐败变质的走私冻品案件，各级食药监部门在全面开展清查行动期间，突出对重点地区和重点冷库进行检查，严查冷冻食品和冷库设备。据悉，目前，我省尚未发现社会近期普遍关注的走私冻品。

专项整治期间，全省食药监部门还将严防、重处冷冻冷藏食品非法经营行为。对于在检查中发现经营腐败变质、感官性状异常、超过保质期、所含可能危害健康的物质超过食品安全标准限量的冷冻食品，未经检验检疫不合格的冷冻肉类及其制品、无标签或标签、说明书不符合规范的预包装冷冻食品、进口冷冻食品不符合我国食品安全国家标准的，将按照《食品安全法》等法律法规规定进行处理，做到发现一起查处一起。对构成刑事犯罪的，将移送至司法机关。

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