作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
该局开展摸底排查,全面了解掌握全市熟肉小作坊的户数、基本信息等情况,按照“一户一档”的要求建立信用档案,做到全覆盖、无遗漏;监管责任到人。按照网格化管理的原则,对监管区域、监管对象进行了细化分工,做到监管责任具体落实到人;严把准入关。要求熟肉小作坊在一个月内进行场所设施的改造和许可申请,逾期未达标者将予以查处并进行曝光,坚决杜绝无证经营行为;落实主体责任。该市食药监局与熟肉小作坊逐一签订了食品安全责任书,进一步规范经营行为,严格落实食品安全制度,承担食品质量安全责任,在指定的区域内从事经营活动并接受社会
截止目前,该市共摸底排查出熟肉小作坊28户,开展监督执法40余次,下达整改通知书10份。(记者 李雅萍 通讯员 叶道权
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