西宁市城中区联合执法成功捣毁豆制品黑作坊

    青海新闻网讯 昨日，西宁市城中区食品药品监督管理局、西宁市工商行政管理局城中分局和城中区安全生产监督管理局联合执法，成功捣毁一处豆制品加工黑作坊。执法人员查封了原料房、两间加工房和所有商用电闸，扣押一台空气压缩机。执法过程大约两个小时，加工厂负责人并未露面。

    ●加工间豆制品随地摆放

    4月21日下午，执法人员驱车前往城南新区方向，在城乡接合部找到这个豆制品黑作坊，具体位置在城中区元堡子村。

    还没走进院子，我们就闻到一股浓烈的豆制品卤水味道。院子内摆放着木板、床垫、鞋袜等各种杂物，三间板房就是豆制品加工车间。

    执法人员走进板房，蒸汽熏得人睁不开眼睛，甚至看不到正在工作的人员。“都停下来，不要干了。把电闸拉掉。”执法人员说。

    五六分钟后，蒸汽才慢慢散去，隐约看到了加工间的真面目。豆腐皮满地都是，污浊不堪的墙边堆着成型的豆腐干，大约有一百根素鸡堆在地上。

    “这些食品就这么放在地上？”执法人员问。“地都是洗干净的，放在地上方便晾晒。”一名穿着迷彩衣和雨靴的工作人员说。另外两名工作人员都是穿着迷彩衣和高靿雨靴。

    板房顶上的水珠犹如下雨一般。隔壁的一间房内，有六个大桶，桶内盛放着原料，地上放着各种塑料桶和装货箱。加工设备破旧不堪，锈垢埋没了设备的本色。

    “把你们的相关证照都拿出来。”执法人员说。“我不识字，不知道啥证照。”一名工作人员说。“把总闸关掉，不允许再生产。”执法人员责令道。

    “我是干活的，不知道总闸在哪儿。”一名男性工作人员不理会执法人员。随后，执法人员寻找电闸，查看其他加工间。第二间板房内，头顶的电线好像蜘蛛网一样，电线的污垢都已结成网状，令人不忍直视。

    ●休息室暗道成脆皮豆腐加工房

    第三间板房是工作人员的休息室，执法人员发现，这间板房内还有楼梯通向二楼。“发现很多超薄塑料袋。”执法人员说，几年前，西宁市已经全面禁止这类塑料袋，但黑作坊仍在使用。

    再往房间里走，一股刺鼻的油烟味扑面而来。眼前出现一口大油锅，可以看到锅底有厚厚的一层物质，油锅旁是两筐脆皮豆腐。

    二楼还有一个晾晒间和废物储存室。晾晒间内漆黑一片，隐约看到几个晾晒架、一台空调和几个风扇。储物间内，更是恶臭无比。在二楼，工人的衣服，鞋袜随处可见。

    “老板叫什么名字？”执法人员问。一名换了服装的男性工作人员说：“姓胡。”“那你在加工厂做什么？”执法人员又问。“我啥都不干。”男性工作人员答。

    执法人员全面检查后等待加工厂负责人。两个小时的等待无果，询问无果，执法人员只得扣押一台空气压缩机，查封原料房和两间加工房，下达查封扣押物品决定书。

    ●城中区将全面检查小作坊

    “这个加工厂属无证经营，加工厂脏乱差，存在食品安全问题。我们将依法对其进行处罚。”城中区食品药品监督管理局餐饮科负责人说，《中华人民共和国食品安全法》修订案已经全国人大常委会第二次审议，有望在今年颁布实施。执法人员说，新修订的《食品安全法》实施，对黑作坊负责人的惩处力度将更大，用法律震慑这些无证经营的食品加工商。

    目前，在市容环境综合整治百日行动中，城中区食药局将加强食品安全综合治理，重点抓食品生产加工、餐饮服务等环节的监督，集中整治农村、城乡接合部、中小学及周边小作坊小摊贩、食品初级加工和建筑工地食堂等领域存在的食品安全问题，发现一起查处一起，及时消除各类食品安全隐患。