河北一作坊年产百吨假羊腰续 九门乡逐村排查

    《新京报》曝出在河北石家庄藁城区九门乡，有人生产“问题”羊腰，收到相关的情况之后，九门乡相关部门立即对辖区出售羊肉的商户进行集中排查。

    “包油”腰子——就是用食品添加剂，把羊油和‘净腰’黏合起来，进行出售。包油腰子所用的净腰一般从国外低价进口，然后用羊油和各种添加剂混合裹在净腰上。报道称，因为生产过程没有经过检疫以及所用食品添加剂来路不明，所以食用这种“包油”羊腰对人体有安全隐患。

    为了核实该情况，今天，九门乡食品安全办公室的执法人员对羊肉市场进行了集中排查。

    记者跟随执法人员检查了多家九门乡九门村多家商户，没有发现包油羊腰。

    一些商户介绍：原来只是听说过“包油”羊腰，包油羊腰所用的腰子产自国外，因为国外很少吃动物内脏，他们将腰子中要用的薄膜组织取出后，再将腰子出口，所以这种腰子价格低廉，平均每个2元左右，而普通羊腰每个价格在7元左右。一些商户商户就是用这种腰子，裹上羊油加入添加剂冒充普通鲜羊腰销售。之后，执法人员又对饭店进行了集中排

    执法人员检查的这些饭店以及羊肉销售摊点均能提供出检疫合格证明。我们有13个村，今天上午排查了九门村，没有发现问题，我们还会逐村继续排查，发现问题之后坚决取缔。

    相关部门负责人表示：因为新京报的报道中没有提及村名，所用的人名都是化名，核实情况还需要时间。目前，相关部门对“问题”羊腰的排查还在进行当中。

    记者通过调查了解，其实这种“包油”腰子已经是行内公开的秘密。

    那么，这种“包油”腰子究竟是如何加工的呢？这位业内人士给出的说法让记者大为吃惊。

    业内人士：这种包油腰子，据说都是用胶粘起来的。有的是用食用胶，有的没良心的都用其他胶黏起来。

    另外，业内人士告诉记者，每到夏季烧烤旺季，羊腰子供不应求，“包油”腰子滥竽充数的现象就更为突出。

    业内人士：净腰子一只羊才有两个，到了夏天根本供不应求 “包油”腰子都是冷冻的，有的是从国外过来的，冷藏了很长时间，有时候肉质都会发生变化，咱也说不清楚这里面究竟有什么对人体不好的地方……

    为了更直观的分别出净腰子和“包油”腰子的区别，记者决定烤熟以后再做观察。

    随后，业内人士把串好的净腰子和“包油”腰子进行烧烤，不一会儿的功夫，两者之间的细微区别就露出了端倪。

    包油腰子羊油部位开始冒泡 ，应该就是胶受热以后融化了，这种起泡就和口水似的；而原油净腰就没有这样明显。

    *后记者看到烤好的两种腰子，从外观看来根本无法区别。而这种经过人为合成的包油腰子究竟对人身体有什么危害现在还不得而知，但是这种腰子却是在市场上大量出现，希望有关部门能够尽早介入调查，不要让这种包油腰子在进入人们的餐桌！