海口二十五小食堂因学生食物中毒事件被罚两万元

    今年3月10日，海口市第25小学海甸分校有7名学生出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。南海网今日从海口市食药监局获悉，事发后，经有关部门立案调查，并认定该事件系食物中毒，决定对海口市第25小学海甸分校食堂作出要求整改并罚款贰万元人民币的处罚决定。

    据了解，海口市第25小学海甸分校7名学生呕吐、腹泻事件发生后，美兰区局领导高度重视，立即指派执法人员于**时间赶到现场配合市、区疾控部门对学校食堂进行调查取证。

    经海口市卫生行政部门、市疾控中心根据病人的发病情况，流行病学的调查结果，实验室检测报告并经省、市、区食品安全专家充分讨论，认定该事件为一起由微生物引起的细菌性食物中毒及可能为疑似金黄色葡萄求菌引起的食物中毒。

    根据现场监督检查以及之前监督稽查情况，美兰区局决定对该校食堂立案调查，认定该校食堂违反餐饮服务食品安全操作规范以及食品安全法相关法律法规，系食堂工作人员操作不当，食品生熟混放交叉污染所致的食物中毒，该局执法人员责令该校食堂针对存在立即整改，并对该校食堂处于贰万元人民币的罚款。

    该局稽查大队加强对该校食堂的监督稽查和后续控制处理，第二天未发生二代病例，7名学生均痊愈返校上学。海口市第25小学海甸分校及食堂管理方按照该局稽查大队的要求积*配合并认真落实整改到位，自觉履行交纳了贰万元人民币罚金，并加强对学校食堂的自身管理，认真贯彻落实食品安全各项管理制度并按餐饮服务操作规范要求制作食品。

    同时，组织开展学校食堂食品安全开放日活动，邀请30名各年级的学生家长代表以及美兰区局执法人员参观学校食堂食品制作全过程。学校还成立了由校方领导、食堂管理方和各班级推荐选出的多名学生家长代表组成的学校食品安全监督委员会，定期或不定期地检查或抽查学校食堂食品卫生以及食品制作全过程。

    相关报道：海口二十五小海甸校区7名学生出现呕吐腹泻 病因正在调查

    盘点：海南近年发生的校园食品安全事件

    1、【海口布朗幼儿园】

    事件：10名幼儿餐后呕吐

    2014年12月19日下午，海口市龙华区布朗幼儿园部分幼儿疑因食用不洁食物出现腹痛呕吐症状，截至晚上22时30分该班有10名幼儿在省人民医院秀英门诊部治疗，年龄均在4至5岁，10名发病幼儿当晚输液治疗后已全部回家，没有住院病例。

    原因：食物中毒

    事件发生后，龙华区食药监部门立即介入调查。12月29日，记者从龙华区食安办了解到，这是一起因金黄色葡萄球菌引起的急性食物中毒事件，龙华区食品药品监督管理局已对此事件进行立案调查。

    处理结果：幼儿园被罚2万元

    经调查后，食药监局依法给予海口市布朗幼儿园罚款2万元的行政处罚，并将该幼儿园的量化评定等级由A级降到B级。

    2、【琼海万泉镇新市幼儿园】

    事件：28名幼儿呕吐发烧

    该园幼儿陆续从2014年11月7日开始出现呕吐、腹泻发热症状，当天有9名学生感染，随后3天，共计有28名学生出现类似症状。

    原因：初步诊断由轮状病毒引发

    经调查是由于轮状病毒（俗称流行性肠胃感冒感染引起。目前患病幼儿均已康复，重新入园。

    处理结果：

    11月7日，琼海市食品药品监督局接到报告后，立刻查封了该园食堂，该园幼儿出现的症状是否和食物有关，还需进一步查证。

    3、【昌江海尾镇中心幼儿园】

    事件：21名儿童早餐后呕吐腹痛

    2014年9月24日上午，昌江海尾镇中心幼儿园的数百名学生吃过早餐后，21名学生先后出现呕吐、腹痛等不良反应，另外还有15名学生也出现了身体不适。

    原因：早餐豆浆没煮沸 皂素未完全溶解致中毒

    调查表明，由于当天幼儿园的厨工在烹煮豆浆时，烹煮的时间不够，豆浆粉内的皂素没有完全溶解，这才导致学生们饮用后发生中毒症状。

    处理结果：副园长和负责煮豆浆的厨工分别被免职和解聘

    昌江县教育局已对海尾幼儿园分管安全工作的副园长和负责烹煮豆浆的厨工分别给予了免职和解聘的处理，同时要求海尾中心幼儿园管理方做出书面检讨，并进行通报批评。

    4、【文昌龙楼中心小学附属幼儿园】

    事件：65名幼儿呕吐腹泻

    2014年9月3日下午，文昌市龙楼镇中心小学附属中心幼儿园65名幼儿先后出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻、肚子疼等症状，经医务人员检查，部分幼儿被诊断为急性胃肠炎。

    原因：饮用水大肠菌群严重超标

    经过5天的检测发现，抽检的饮用水菌落总数超标，大肠菌群出现严重超标，并且餐具消毒不合格。

    处理结果：幼儿园闭园整顿 涉事人员被调查

    文昌市公安部门正对幼儿园相关涉事人员进行调查。幼儿园闭园整改，直至市教育局联合食药监部门进行检查，检查合格后才允许开园复课。

    5、【海口艺丰幼儿园】

    事件：69名学生呕吐腹泻

    2014年5月27日下午，海口市美兰区演丰镇艺丰幼儿园部分学生疑因食用不洁食物出现腹痛、呕吐、拉肚等症状，政府有关部门及时组织医疗力量对97名学生进行检查诊治。

    原因：疑似食用苦葫芦引发食物中毒

    疾病控制部门初步调查确认为疑似产毒性大肠杆菌，并不排除食用苦葫芦（苦葫芦素D所引发的食物中毒，中毒人数69人。

    处理结果：就该事件向各市县食药监局进行通报

    省食药监局就艺丰幼儿园食堂食品安全管理及事故处置中存在主要的问题向各市县食药监局进行了通报，开出18条学校“必做”清单。

    6、【琼中上安乡中心小学】

    事件：66名学生腹泻

    1月19日起至1月22日，琼中黎族苗族自治县上安乡中心小学共有66名学生陆续出现腹痛或腹泻症状。

    原因：疑食堂饭菜问题

    处理：县公安、药监、疾控等部门已对食堂进行检查，并对相关食品进行封存、抽检，卫生部门及时开展流行性病学调查，并对学校的水源和病人的分泌物进行抽检。