银川市专项检查学校食堂和“小饭桌”

    为保障各类学校和托幼机构食堂春季食品安全，银川市市场监督管理局近日启动了专项检查。

    执法人员检查发现，部分学校食堂存在一些问题：一些学校未对今年新招聘的工作人员进行食品安全法律法规等方面的培训即上岗，食品安全意识不强；在采购验收中，有些食堂未索取当日的供货票据；在食品留样中标识不规范，没有填写留样人员等信息；部分学校食堂受建筑的影响，布局不合理，需要进一步调整；部分学校食堂今年新招聘的员工健康证尚在办理中。

    截至3月18日，执法人员共检查银川市各类学校食堂223家，检查“小饭桌”96家，共下发监督意见书164份，下发责令改正通知书102份。针对检查中存在突出问题的学校食堂和托幼机构食堂，执法人员责令限时整改。凡不能按期完成整改或复验达不到规定的，一律依据相关规定停止供餐。据了解，该局随后还将开展机关食堂、企事业单位职工食堂、建筑工地食堂及大型餐饮单位专项检查。（记者 杨超