黑龙江食药监：米粉及米粉制品抽检样品不合格率为17.5%

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

8日，黑龙江省食品药品监督管理局官网公布2014年粮食及粮食制品监督抽检结果，10批次样品不合格。

本次抽检的粮食及粮食制品主要包括通用小麦粉、专用小麦粉、大米、普通挂面、花色挂面、手工面、玉米粉、米粉、其他谷物碾磨加工品，生湿面制品、发酵面制品、米粉制品、其他谷物粉类制成品，淀粉及淀粉制品、粉丝粉条，油炸面、非油炸面、方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品，水饺、汤圆元宵、馄饨等、包子、馒头等。抽检项目包括粮食及粮食制品中酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、羰基价、丁基羟基茴香醚（BHA、二丁基羟基苯（BHT、特丁基对苯二酚（TBHQ、二氧化硫残留量、氢氰酸、铅、镉、汞、总砷、铬、无机砷、铝的残留量、六六六、滴滴涕、马拉硫磷、异丙威、杀螟硫磷、喹硫磷、甲基毒死蜱、溴氰菊酯、过氧化苯甲酰、溴酸钾、苯甲酸、山梨酸、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、霉菌和酵母菌数、黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝等46个指标。

本次共抽检粮食及粮食制品样品445批次。其中，抽检米粉及米粉制品样品40批次，不合格样品数为7批次，样品不合格率为17.5%，检出不合格的检测项目为山梨酸、菌落总数。抽检发酵面制品样品20批次，不合格样品数为2批次，样品不合格率为10%，检出不合格的检测项目为柠檬黄。抽检大米样品90批次，不合格样品数为1批次，样品不合格率为1.1%，检出不合格的检测项目为无机砷。抽检通用小麦粉、专用小麦粉40批次；普通挂面、花色挂面、手工面35批次；玉米粉20批次；其他谷物碾磨加工品10批次；生湿面制品20批次；其他谷物粉类制成品20批次；淀粉及淀粉制品40批次；粉丝粉条等20批次；油炸面、非油炸面40批次；方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品20批次；水饺、汤圆元宵、馄饨等20批次；包子、馒头等10批次，均未发现不合格样品。

不合格食品名单（食用植物油

序号	标称生产企业名称	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果
1	讷河市宏涛粮油有限公司	大庆市庆客隆连锁商贸有限公司汤原分公司	笨榨大豆油	1.8L/桶	宏涛	2013-11-28	溶剂残留 ,mg/kg	84.8
2	伊春市北方榨油有限公司	伊春市伊春区凯玛特光明城店	笨榨熟豆油	1.8L/桶	森花	2014-7-3	过氧化值 ,mmol/kg	8.2
3	讷河市宏涛粮油有限公司	大庆市庆客隆连锁商贸有限公司建三江分公司	笨榨大豆油 (压榨)	5L/桶	宏涛	2013-9-29	溶剂残留 ,mg/kg	105.4
4	齐齐哈尔市昂昂溪区霍托气村明坤笨榨油坊	昂昂溪区明坤油坊	笨榨大豆油	5L/桶	明坤	2014-8-25	过氧化值 ,mmol/kg	7.6
5	绥化市北林区宏宇榨油厂	绥化市北林区宏宇榨油厂	存香笨榨大豆油	5L/桶	——	2014-5-20	过氧化值 ,mmol/kg	7.1
6	黑龙江省红兴隆垦区天吉粮油有限公司	黑龙江红兴隆农垦天吉粮油加工有限公司	天吉传统热榨大豆油	5L/桶	天吉	2014-9-18	酸值 ,mg/g	1.3
7	牡丹江市金源粮油产品有限公司	牡丹江市金源粮油产品有限公司	大豆油	计量称重	——	2014-8-20	溶剂残留 ,mg/kg	112.8
8	中粮佳悦 (天津)有限公司	双鸭山市奇特超市有限责任公司五环店	福临门非转基因玉米油（压榨	5L/桶	福临门	2013-9-7	酸值， mg/g	0.59

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