眉山：完善食品安全应急体系提高应急处置能力

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

本报讯（刘月文/图11月6日，眉山市食品安全事故（iv级应急处置演练在四川大学锦江学院举行，眉山市食品药品监督管理局及彭山县相关单位参加了演练。省食品药品监督管理局食品总监杨俊省市领导及相关人员到场观摩指导。

本次演练的内容是模拟武阳学院食堂食物中毒的应急处置过程。下午2点半，学校医务室陆续接到30多名出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状的学生，医护人员怀疑为食物中毒，学校首席食品安全官迅速向县卫生局、教育局、食品安全办、食品药品监管局报告；县食品安全办立即协调县食品药品监管局、县卫生局、县疾控中心赶赴现场开展救护、调查核实，控制事态发展。县应急办、县食品安全办根据收集掌握的情况立即向县人民政府报告，并提请启动ⅳ级食品安全事故应急响应。县政府接到中毒人数达到ⅳ级食品安全事故等级报告后，立即研究决定启动ⅳ级食品安全事故应急响应，成立彭山县政府食品安全事故应急指挥部，指挥部下设事故调查组、危害控制组、医疗救治组、检测评估组、维护稳定组、新闻宣传组、专家组等7个工作组。各职能部门接到指挥部的指令后，立即赶赴事发现场，根据各自职责迅速开展救护、维稳、调查、取样、舆情监控等工作。通过专家组对相关检测数据进行综合分析，确定事故原因，评估事故发展趋势，预测事故后果后，现场指挥部根据专家组提出的终止应急响应的建议，由现场指挥长宣布终止应急响应。应急响应终止后，由彭山县人民政府召开新闻发布会，向社会公布事故基本原因、事故调查处理情况，回应公众关切。

演练结束后，会议要求，一是要增强居安思危意识；二是要完善食品安全应急体系；三是要做好应急处置准备；四是要提高应急处置能力。参加演练的单位和到场观摩的相关人员一起对演练进行了总结。根据此次演练情况，食品监管相关部门将结合应急实际需要，进一步完善工作预案。

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