作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
山东卫生新闻网讯 莒南县是全国
一是严查主体资格。与全县食用油生产企业、经营单位、餐饮服务单位签订责任书,明确责任主体、责任内容、责任追究;监督生产企业连续满足获证生产条件,严禁企业无证生产、超范围生产;对全县食用油生产加工小作坊一律实行备案管理,规范生产行为;监督食品流通业户实行亮证经营,无证经营者一律予以取缔。
二是严防风险隐患。深入生产企业排查,严禁使用回收过期油脂和不符合标准的原料进行生产;严格监督经营者履行进货查验和进货查验记录制度,对无标签标识、来源不明、进货价格明显偏低和无合法证照的食用油实行重点检查;严查餐饮服务单位采购和使用来源不明、无合法生产资质以及标识标注不规范的食用油,*大限度降低食品安全风险。
三是严把质量关口。扩大抽检覆盖面,对全县食用油获证生产企业全部进行抽检,对纳入备案管理的生产加工小作坊按比例进行抽检,产品不合格的生产企业一律立即停产、销售,责令企业进行整改,整改到位后才能恢复生产;在流通经营及餐饮服务环节发现的不合格食用油,除按规定进行退市、销毁处置外,一律立案查处,并追根溯源,凡外地企业生产的,一律向企业所在地相关部门通报。
四是严惩违法行为。完善与公安部门的联勤联动执法工作机制,加强在案件查办、法律适用方面的沟通。整治期间,召开联席会议2次,开展联合执法1次,凝聚打击食品违法犯罪合力。坚持严打重罚,对食用油违法生产经营行为,发现一起,查处一起,对涉嫌犯罪的,一律移送公安部门。截至目前,责令整改36家,立案查处4起。
五是严格督查考核。与有关队所签订工作责任书,严格监管责任;将专项整治工作纳入岗位目标绩效考核,考核成绩作为队所评先树优的重要依据;实行周调度、月通报制度,对进展缓慢、工作不力的队所,一律进行问责,不断推进整治工作提质增效。
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