厦门：豆芽生产点前后生产18万斤毒豆芽

    晨报讯（记者 陈航飞 通讯员 翔法宣昨日10时许，翔安区人民法院开庭审理了一起涉嫌生产、销售“毒豆芽”案件，三位犯罪嫌疑人对自己生产、销售有毒、有害食品的犯罪事实供认不讳。据悉，三人开办作坊数年来，已有18万斤毒豆芽流入市场。

    2011年6月20日以来，何某、田某和贺某三人在位于翔安区马巷镇舫阳村内田里的豆芽生产点生产豆芽，在生产豆芽的过程中，他们添加了含有国家明令禁止添加的AB粉（4-氯苯氧乙酸钠和6-苄基腺膘呤和无根绿豆芽素，后运往翔安区马巷镇中心菜市场进行销售。

    2013年12月9日，公安机关分别在翔安区马巷镇中心菜市场和马巷镇舫阳村内田里的豆芽生产点，抓获三位犯罪嫌疑人，后在上述豆芽生产点内，查获无根豆芽调节剂（俗称AB粉、无根绿豆芽素及豆芽等物。截至案发，何某等三人生产的有毒、有害豆芽共计18万斤，价值共计人民币18万余元。

    根据国家质量监督检验检疫总局及卫生部相关规定，6-苄基腺嘌呤不得作为食用加工助剂生产经营和使用，属有毒有害物质，长期食用将严重危害人体健康甚至诱发癌症，导致死亡。

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    购买豆芽“四看”

    1.看豆芽秆，自然培育的豆芽菜芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而毒豆芽的芽秆粗壮发水，色泽灰白。

    2.看豆芽根，自然培育的豆芽菜无烂根、烂尖现象，而毒豆芽根短、少根或无根。

    3.看豆粒，自然培育的豆芽豆粒正常，而毒豆芽豆粒发蓝。

    4.看折断豆芽秆的断面是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽。　　S4926064