百检网首页 我的订单 400-101-7153

食品观察:今麦郎方便面不合格 网友称将减少购买

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    编者按:河南省工商部门日前对方便面食品进行例行抽查时发现,今麦郎食品有限公司生产的"今野拉面"、"一元王香辣牛肉面"方便面均被查出酸价超标。其中,"今野拉面"甚至有多批次产品登上黑名单。网上的一份在线调查显示,近九成网友表示将会减少购买今麦郎产品的次数。

    危害:酸价过高会导致人体胃肠不适、腹泻

    酸价指的是中和1克溶液中氢离子所需的氢氧化钾的毫克数。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。正常情况下,酸价略有升高并不会对人体的健康产生损害。但是一旦酸价过高,则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

    探究:酸价超标原因

    据《**财经日报》7月12日报道,中山大学营养学教授蒋卓勤表示,方便面酸价超标有两个原因,一是产品存放时间过长,出现氧化了,另外一种可能是生产的原料如油脂出现氧化。

    《北京商报》7月12日的报道也认为,可能是煎炸用油不合格所致。报道称,方便面属于油炸类食品,酸价超标原因多为生产厂家为了节约成本购买不合格原料,用于油炸的原料用油自身就酸价不合格,或者长期不更换和循环使用煎炸用油所致。

    暨南大学食品学院教授傅亮则指出,方便面中酸价超标是很容易发生的,原因可能是出在存放和生产环节中,油脂氧化后产生的代谢物严重的话有可能存致癌风险。

    销售:京沪超市暂时没有下架今麦郎方便面

    记者昨日走访北京多家超市看到,今麦郎多款方便面仍在正常销售。但超市方面同时也表示,"我们会密切关注此事进展".

    上海各大超市中,"今野"拉面系列产品,包括红烧牛肉面、香辣牛肉面、老坛酸菜面、红烧排骨面等今麦郎方便面产品也仍有售。但这一事件已经对今麦郎的品牌形象造成了负面影响。

    今麦郎回应:未接到河南省工商部门通报

    昨日记者致电今麦郎客服热线查询,对方工作人员称有关报道并未公布批次以及酸价超标的数值,并称河南省工商部门也未就事件接触过该公司。

    不过,据今麦郎另一位熟悉该事件的内部人士昨日对本报记者表示,"自己接到总部指示,正在处理事件".据了解,今麦郎公司正在向国家有关部门申请复检,检测结果出来后将会**时间向社会公布。

    网友:将会减少购买今麦郎产品的次数

    昨日,网上的一份在线调查显示,超过70%的网友认为今麦郎方便面酸价超标不是个案,且近九成网友表示将会减少购买今麦郎产品的次数。

百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台,是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务,简化检测流程,提升检测服务效率,利用互联网+检测电商,为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率,打破行业壁垒,打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 桑德斯微电子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉叠贸易有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
  • 宁波图米文具用品有限公司
  • 江苏力之创特种装备制造有限公司

相关商品

暂无相关商品

相关资讯

暂无相关资讯

行业热点

百检网