作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
由市质量协会用户评价中心开展的上海
根据这份 《关于上海食品工业企业诚信管理体系建设现状调查的报告》,被访企业覆盖食品加工业、食品制造业和饮料制造业3大门类。有97.3%的被访企业表示,没有发生过任何质量安全等问题,只有2.7%的被访企业因产品质量问题被消费者协会、消费者所反映和披露。尽管被调查企业认为在质量安全上做了不少的工作,但自我评价仍显"底气不足".接受调查的824家食品工业企业,按照国家工信部发布的《食品工业企业诚信评价准则》自我评价,其平均水平为681.78分(满分为1000分,处于一般水平。其中有54家企业的自评结果处于850-1000分,92家处于700-849分,559家小于600分。
根据工信部要求,食品工业企业诚信管理体系从今年1月起至2012年12月在上海等地试点,并在此基础上向全国各省市逐步推广。本次调查发现,78.1%的被访食品工业企业还没有建立诚信管理体系(CMS。此外,食品检验人员仅占被访企业员工总数的3.9%;有8.7%的中型企业和8.4%的小型企业甚至无食品检验员资质证书;还有6.5%的中型企业和8%的小型企业既无质量工程师资质证书也无食品检验员资质证书。
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