作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
厦门对于食品监测将有新的举措。昨日,厦门市工商局副局长陈灿煌在接听市长专线时透露,厦门市工商局正在开发流通领域
陈灿煌介绍,除了上面介绍的移动执法系统外,这套监管系统还包括电子台账系统,在大型超市卖场和批发企业,建立电子台账。原来的台账都采用纸质媒介、手工操作,大量票据的保存是个问题,一旦发现问题,常常要翻箱倒柜来索证索票,效率较低。通过建立电子台账,就等于给每种食品建立了“电子身份证”,便于追根溯源,也能减轻企业的负担。根据每个工商所辖区内建设2个示范点的原则,在全市建设了62个示范点,这些示范点主要是大型超市和批发市场。
目前,厦门食品安全监管分工部门牵涉到卫生、工商、质监等多个部门。餐饮加工配送单位,由卫生部门负责实施餐饮服务许可和监管;前店后厂食品经营单位的销售门店,由工商部门实施监管,加工部分根据经营食品类型由卫生和质监部门实行分类监管;保健食品产品注册、生产和经营全过程,由食品药品监督管理部门实施许可和监管。今后,对一些监管责任单位定义不清楚或有交叉的食品经营业态,将进一步明确监管主体。
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