作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
随着采摘季节进入尾声,江苏省各地新茶开始陆续上市。昨天,记者从在溧阳举行的新茶
自2000年开始引种白茶,目前溧阳白茶面积已有近1.5万亩,总产值1.3亿元,涌现出了太云、玉莲、陶峰等一批大型白茶园。与传统
白茶有关:
白茶为中国六大茶类之一,属轻微发酵茶。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。(食品伙伴网整理
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