作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
4月11日消息:“10块钱一斤大米!这也太贵了吧!我可不买!”在昨天上午开幕的第三届中国(上海有机产品及天然产品展现场,到场市民面对展商的热情推介,纷纷摆手表示
有机食品“有价无市”
记者在现场看到,在某水产养殖有限公司设立的展区内,三个大型水箱中的数十条鲢鳙正在不停地游动着,每条鱼的背上都有蓝色的认证信息小标签。对于每公斤30元的高价,展商向市民解释说,“我们是在无污染水域养殖的,不用饵料不用药,一条要养3年多,**健康又好吃。”但是展商的解释丝毫无法说动旁边的两位顾客。顾客张先生说,“在小菜场,一斤才卖5块钱。”对于高价有机鱼受到冷落,该展商坦言,“我们早就预测到有价无市的情况,所以尽管今天有几家超市曾经跟我们联系,我们对有机鱼进入超市同样没有信心。进高档酒店宾馆才是*佳途径。”
“门庭冷落”缘于高成本
在这个摊位不远处的新疆阿克苏苹果展区,展商告诉记者,春节前她也在这个展馆参加过展销,“当时简直是人山人海,就算我们的苹果卖80块钱6个,还是有不少市民买了送人。”而昨天的人气让她唏嘘不已,有机食品和普通食品的人气差别太大了。
“有机食品的价格至少是一般食品的3倍。”主办方坦言,“门庭冷落”早在预期之中。对他们来说,更多的是“赔钱赚吆喝”。他们解释,有机食品在生产加工过程中**禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准,还要通过独立的有机食品认证机构认证。成本相对较高,售价自然不便宜。主办方的目的是想通过展会向更多的市民推介有机食品。
消费人群不超过3%
“因为价格高,中国有机食品主要还是供应城市和出口。在中国,目前的消费群**不超过3%。”国家环保总局有机食品发展中心主任肖兴基认为,随着食品安全日益受到重视,有机食品产业的发展以及市民对有机食品认识的加深、有机食品生产商和销售商的增多是必然的趋势。今后行业竞争会逐渐激烈,有机食品的价格有望在不久的将来有所下降。
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