新洲区食品营养标签检测

　　检测产品范围：

　　保健食品、婴幼儿配方食品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料；

　　方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类；

　　蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙炒咖啡产品；

　　食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品等产品等。

　　检测项目：

　　营养成份及常规理化项目

　　能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、营养强化剂、水分、灰分、淀粉、总糖、还原糖、密度、酸价、过氧化值、 二氧化硫、亚盐、盐、氯化物、挥发性盐基氮、氨氮、过氧化值、pH 值、旋光度、硬度、固形物等。

　　维生素及脂肪酸

　　维生素 A、B1、B2、C、D、E、K，泛酸、叶酸、烟酸、DHA、EPA、脂肪酸组成等。

　　微生物和生物毒素

　　细菌总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、阪崎肠杆

　　菌、单核细胞增生李斯特氏菌、蜡样芽胞杆菌、双崎杆菌、黄曲霉毒素等。

　　营养元素和有害元素

　　钾、钙、钠、镁、铜、锌、铁、锰、镉、铬、硒、锡、镍、铅、总砷、无机砷、汞、甲基汞、锗、硼、铝、锑、磷、稀土元素 等元素含量检测。

　　检测标准

　　GB 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签

　　GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则

　　CAC/GL 2-1985 食典营养标签准则