为何籽棉含水率高依然卖得掉？

 近几年来，每到新棉上市季节，棉花收购加工企业都会因籽棉的含水率过高而苦恼。据检测分析，在一些农户交售的籽棉批次中，含水率高的达到 15-16%，正常的也在12-14%，远远超过国家标准所规定的10%的度量。国家标准规定，保管中的棉花含水率不得超过10%。皮棉交易时，实测含水率不足或超过标准，实行重量补扣。超过*大限度（含水率达到12%以上）应作摊晒处理。既然国家有规定的指标，农民又为何能将超水棉卖出去呢？企业又是为何要收购原本超水的棉花呢？请看笔者调查：

　　一棉花质量意识缺失是形成交易棉花含水超标的环境因素。从上世纪九十年代中期棉花购销市场放开之后，棉花产、供、销质量体系发生重大调整，多元并存,利益驱使的市场上,棉花掺假使杂，出售干潮混杂的统货棉等等有损棉花质量的行为层出不穷。特别是通过多年建立起来的规范、配套的棉花收购，加工质量检验检测工作也随着棉花购销市场的放开而逐渐被冷落，到21世纪初，大多数收购企业不再以籽棉轧出皮棉对照标准进行品级检验，而是直接以籽棉“手估目测” 来检验作价。在这样的环境下，棉花的生产者，经营者更多看重的是生产加工棉花的数量、价格，面对畅销的购销市场，棉花的质量被忽视了。于是，大多数农民再也不用在打谷场上搭晾棉花拣棉花的“晒台”，边摘边卖或囤积家中熬价等市，成为众多农户处理棉花的共同做法。

　　二棉花面积产量逐年下降形成资源紧张。进入21世纪后，我国棉花的面积产量大幅下滑。形成棉花面积产量下滑的原因很多，但其危害是给市场的供求关系造成了一定影响，由于各地纺织工业的不断发展,加重了棉花供不应求的状况。市场往往就是这样，越是供不应求的东西，拼抢者更多，人们在心理上的反应是 “有没有”而非“好与丑”。就拿江苏省来说，目前，江苏全省植棉350万亩，好年景可收获700万担棉花，而全省发展迅猛、设备先进、市场畅销的纺织工业全年对棉花资源的需求量高达8000万担以上及至一亿担，全省自产棉一两不外流也只是本省实际年需求量的10%，所以高风险，高投入情况下生产的江苏棉花从来是不愁销的。

　　三“僧多粥少”引发资源争抢而忽视质量。棉花收购、加工企业近几年的增量也是**的，除了有资质的400型棉企外，各地200型棉企，老打包机,民间小车间，小作坊在棉区简直遍地开花，这种多元并存的棉花购销市场，对原本不多的资源进行抢购也是在所难免无法管控的.调查发现，有许多棉花企业宁可把明明是超水份的棉花收下来，然后利用场地宽敞等优势，组织劳力进行二次摊晒；还有些无力进行二次摊晒、规模相对大一些的棉企则与出售人协商，采取折重的方法，硬是把超水棉收进来，然后松包敞湿。其实，以上这两种做法都不是国家棉花收购检验标准所规定或允许的，这都是对严谨标准的一种践踏。然而，收购企业也是无计可施，无可奈何才这样做的。一些企业负责人说：棉花是季节性收购的农产品，过了这个村就没有哪个店了。你不收，有人收，我们只好放弃标准,先收后处理，不然工厂无法运转，工人无法生存。在这样的状况下，棉区多数企业不得以而新增了烘干、皮清等设备工艺，结果是企业负担加重，经济效益不佳。

　　四质检部门对籽棉收购环节疏于监管。由于棉花收购业态复杂，网点太多，各地质量技术监督部门对于收购过程中的质量管控显得鞭长难及，形成了超水棉爱收就收,你不收有人收的怪市现象。有不少农民多年未曾拣晒过棉花，照样买得掉；有的农民经纪人把收到的棉花不分期别，不分干潮拌和在一起到收购站强卖，有的表面折去3斤5斤，但还是讨了巧，赚了钱。还有的良心缺失的棉贩子，竟然将收回的僵瓣棉浸水后再和入白棉中交售，这些现象之所以存在，是因为无人干预，无人指责。至于质监部门，更多的是把对棉花质量管控放在皮棉交易环节，推行公检.而把对棉花质量管理，尤其是控制超水份棉的措施放在源头上，不是更有利于全民质量意识的形成，更有利于节约和利用资源吗？现在，棉花的公检工作并没有全面执行，大多数企业仍然实行净重结算形式，棉花超水收购、加工、经营的危害性*有可能全程影响棉花产业链。

　　棉花含水超标有着相当大的危害性，在计划经济年代，“天王老爷”的潮棉花也是不收的，因为棉花收购进仓后，往往要堆放一段时间待加工，一旦超水，如果保管条件达不到要求，潮棉会发焐霉变，较高较厚的堆垛甚至会自燃起火。纵然不着火，棉花含水过多而日久不摊晾，会使棉纤维发黄发溃，品质会大大下降，棉籽出油率会显著降低。对此，各地要切实加强管理，努力控制和杜绝超水棉的收购。各地棉花协会可以开展行业自律活动。严格控制收购超水棉，对于违背企业可以予以警告或业内处罚，上区域“黑名单”等等，通过贯通行业的有力举措,恢复和增强农民与企业的棉花质量保障意识，维护棉花的质量信誉,提高棉花利用率和经营效益。