入场证免费邮寄申请：倒计时3天，【宜】发布：现场活动日程<第二版>！

这不是一场简单的展会，是一个超炫酷欢乐的，只开放72小时的“烘焙快闪小镇”。一场全球50多个国家和地区，爱烘焙、学烘焙、玩烘焙、从事烘焙行业的7万+烘焙人10.30-11.01同期集结，疯玩打卡的“烘焙狂欢节”。实力打造、品质呈现，尽在由全球规模**的中国国际焙烤展Bakery China主办方主办的# 秋季焙烤&家庭烘焙展 #

2019秋季焙烤展&家庭烘焙展

第二版现场活动日程火热出炉

让我们相约上海，相约年底烘焙狂欢节

这里，

——有4大行业报告与大数据**，涉及月饼、饼店、烘焙大单品、家庭烘焙等

——有***的家庭料理烘焙大赛

——有***的专业面包大赛，直通*高殿堂IBA-UIBC杯国际烘焙师大赛

——有***的青年烘焙师大赛，直通国际UIBC青年烘焙师大赛

——有***的婚礼节庆蛋糕创意大赛，直通英国国际蛋糕大赛

——有多个国家和地区的十余位咖啡拉花**同场竞技

——有献礼建国70周年的行业长卷大作

——有来自10余个国家和地区数十个品牌的烘焙美食市集与电商街

——有新中式糕点、法式甜品、德式面包、日式和果子的集群呈现

——有数百位全国百强糕点企业、饼店、经销商决策人的年度行业聚会

——与超10万+同行共同关注行业当前热点@2019中国焙烤行业发展高峰论坛

——有工业烘焙与零售烘焙终端品牌与上百家经销大商的跨界交流

——有上百场关于面包、蛋糕、中点、甜品、咖啡、披萨等各种美食的现场操作演示课

——近百位MOF/米其林大师、行业大咖达人云集

——数十位创业达人创业心路诚意分享

——有多个*IN的直播平台预约报道

——近600家品牌展商纷纷带来当季*新产品与技术

——干货太多，2天半的时间一定要充分利用哦！

下文仅为截止到2019年8月27日的现场活动，还有更多活动正在策划之中，敬请期待后续发布！

会议论坛

“金城杯”2019中国焙烤行业发展高峰论坛

分论坛一：焙烤行业连锁零售管理论坛

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司

时间：10月30日下午

地点：上海新国际博览中心E4馆内会议厅

论坛亮点

针对焙烤行业的连锁零售终端的***行业平台；

数位焙烤与跨界行业的零售大咖，以数据与实战案例等方式解读新零售未来；

新用户、新产品、新引流、新管理，深挖焙烤行业新零售新机遇；

联手美团点评**饼店零售的**份行业大数据报告；

10万+线上论坛直播观看；

部分演讲与互动嘉宾

白秀峰——美团点评新到店事业群餐饮学院院长/餐饮行业策略负责人/餐饮行业营销负责人

杨飞——瑞幸咖啡联合创始人兼CMO

陆磊宁——盒马鲜生新餐饮事业部总经理

冯岩——西安米旗集团总裁

邓彬——奈雪的茶副总经理

佐野富生——柒一拾壹（中国）投资有限公司董事、副总经理兼营业本部长

苏悦——摩提工坊创始人兼董事长

“金城杯”2019中国焙烤行业发展高峰论坛

分论坛二：新国潮 新中式 伴手礼发展论坛

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司

时间：10月31日上午

地点：上海新国际博览中心E4馆内会议厅

论坛亮点

聚焦新中式伴手礼文化；

挖掘中国伴手礼发展新机遇；

新国潮机遇下，探索传统中式/地方特色糕点的新出路。

部分演讲与互动嘉

贾灿——故宫文创董事、故宫食品“朕的心意”创始人

于进江——于小菓创始人、小罐茶联合创始人

苏木——AKOKO 创始人兼CEO

林盛——钟薛高创始人

李湘——**财经商业数据中心CBNData首席商业数据分析师

“金城杯”2019中国焙烤行业发展高峰论坛

分论坛三：焙烤行业创新创业发展论坛

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司

承办单位：面包研修社、王森名厨中心

时间：10月31日下午

地点：上海新国际博览中心E4馆内会议厅

论坛亮点

双创背景下，焙烤行业的高层论坛；

**投资机构、行业创业新秀为您分享创业之路的经历与智慧。

2019年中国烘焙大单品峰会

主办单位：华糖云商营销传播股份有限公司

时间：10月30-31日

地点：上海新国际博览中心E4馆E4D41

论坛亮点

2000—2018年《中国烘焙产业大单品趋势报告》重磅**；

品牌烘焙店与快消企业家的跨界对话；

上百位烘焙休闲食品经销大商与会交流；

Bakery China Talk 畅聊吧

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司

时间：10月30-31日

地点：上海新国际博览中心E3馆靠10号门

论坛亮点：

雷诺特大师分享法式甜品创业成功经验；

数位*当红烘焙创业新星的创业心路历程分享；

美团点评、淘宝直播、有赞等面向烘焙行业的营销解决方案全面解读；

2019爆品营销论坛

主办单位：伟隆、烘焙智库

时间：10月30-31日

地点：上海新国际博览中心E2馆E2D66

论坛亮点：

多个烘焙爆品成功案例的全面解析；

爆品思维与伴手礼营销结合的多种可能；

2019全国月饼行业总结会暨全国糕点专业委员会年会

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、全国糕点专业委员会

论坛亮点

2019年全国月饼行业发展报告与数据发布；

中国焙烤行业百余家骨干糕点生产企业的年度聚会；

2019年全国包装专业委员会年会

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、全国包装专业委员会

论坛亮点

中国焙烤行业百余家骨干包装企业的年度聚会；

2019年全国馅料专业委员会年会

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、全国馅料专业委员会

论坛亮点

中国焙烤行业百余家骨干馅料企业的年度聚会；

2019年全国食品专用油脂专业委员会年会

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、全国食品专用油脂专业委员会

论坛亮点

数十家中外资品牌食品专用油脂企业的年度聚会。

比赛

“松下电器杯”2019中国家庭烘焙料理大赛

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、豆果美食、王森咖啡西点西餐学院

时间：10月30-31日

地点：上海新国际博览中心E3馆E3D11

比赛亮点：

由中焙糖协联手国内**的美食互联网平台与国内**的烘焙教育培训机构共同主办；

***家庭烘焙美食大赛；

MOF、米其林大师现场点评；

丰厚奖金及国际**大师培训课程大奖；

往届回顾：

吸引10个国家和地区的家庭烘焙爱好者参赛；

吸引上万名家庭烘焙爱好者现场观摩；

现场直播观看量近千万；

各媒体渠道曝光量高达6千万次！

首届中国烘焙师竞技大赛暨IBA-UIBC杯国际烘焙师大赛中国区选拔赛（初赛）

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会

承办单位：王森教育集团

时间：10月30-31日

地点：上海新国际博览中心E4馆E4D11

比赛亮点：

直通*高殿堂IBA-UIBC杯国际烘焙师大赛；

中国大陆首二位面包世界**朋福东、周斌夺冠的国际赛事；

31个国家和地区的烘焙行业协会联盟共同发起的国际赛事；

第3届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛

暨第49届UIBC青年烘焙师大赛中国区选拔赛

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、中焙糖协面包师分会

承办单位：安琪酵母股份有限公司

时间：10月30-31日

地点：上海新国际博览中心E4馆E4D81

比赛亮点：

***的针对青年烘焙师的创意面包技术大赛；

直通UIBC国际青年烘焙师大赛；

同步世界技能大赛烘焙项目以及UIBC国际青年烘焙师大赛的品种、技能要求和相关知识范围命题；

“金城杯”第5届全国婚礼蛋糕创意大赛

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会

冠名承办：上海金城制冷设备有限公司

协办单位：斯凯尔糖艺（无锡）有限公司、三能器具（无锡）有限公司、宁波福得机械科技有限公司

时间：10月30-31日

地点：上海新国际博览中心E1馆E1D11

比赛亮点：

***婚礼节庆蛋糕创意大赛；

金奖获得者将获英国Squires Kitchen国际大师中国区课程一期，奖金5000元；

银奖获得者将获英国Squires Kitchen国际大师中国区课程一期，奖金3000元；

2019国际黑杯咖啡拉花全明星赛

主办单位：北京世纪新星文化传媒有限公司

时间：10月30-31日

地点：上海新国际博览中心E4馆E4C88

比赛亮点：

多个国家和地区的咖啡拉花世界**选手的同场竞技；

数十家生活时尚与专业媒体的集中报道。

现场活动

2019全球烘焙美食市集

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会

赞助单位：豆果美食、王森咖啡西点西餐学院

时间：10月30-11月1日

地点：上海新国际博览中心E3馆靠9号门

活动亮点：

近30个国际品牌倾力参与；

品鉴于小菓、关茶、钟薛高、摩提工房等新锐品牌产品；

体验KitchenAid、Wilton、Squires Kitchen、乐葵等当季*IN新品；

与Wilton、Squires Kitchen、Kaoker、美诗美芙网红老师免费学习。

2019法式甜品文化节

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会

协办单位：雷诺特、乐逢、伊莎莉卡

时间：10月30-11月1日

地点：上海新国际博览中心E3馆靠9号门

活动亮点：

雷诺特、乐逢多位国际法式甜品大师现场DEMO免费学；

伊莎莉卡现场直播与全国数万粉丝一起学法甜。

“相约11”伴手礼

主办单位：伟隆、金城、乾能、华宝、香椰、准动网络、伟隆包装、亿成、牛氏、苏旺、烘焙智库等

时间：10月30-11月1日

地点：上海新国际博览中心E2馆E2D66

活动亮点：

*新爆品伴手礼的全产业链全景展示；

爆品营销论坛的同场解读；

新时代、新烘焙、新国潮——献礼建国70周年行业长卷

主办单位：中粮、恩派尔、全球烘焙指南等

时间：10月30--11月1日

地点：上海新国际博览中心E4馆E4D61

活动亮点：

数位烘焙行业国货品牌集群向祖国七十周年的献礼之作；

60米时光长廊主线呈现；

阿里巴巴天猫家庭烘焙快闪店

主办单位：阿里巴巴天猫

时间：10月30-11月1日

地点：上海新国际博览中心E4馆E4C81

活动亮点：

阿里巴巴天猫平台携数十款烘焙小家电、工器具、原料品牌现场展示；

家庭私房烘焙不同场景的快闪店体验；

阿里巴巴天猫家庭烘焙频道“双十一”线上活动预热；

烘焙电商街之花花实街

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司

时间：10月30-11月1日

地点：上海新国际博览中心E4馆E4A01

活动亮点：

数十家烘焙电商品牌的集群展示；

以特定主题展现电商品牌的设计与想象力；

展现烘焙电商百花齐放的蓬勃景象；

烘焙实体超市体集成验店——思享铺

主办单位：浙江思享包装有限公司

时间：10月30-11月1日

地点：上海新国际博览中心E4馆E4A05

活动亮点：

一体化采购与单品零售的**结合；

一站式服务线下转化；

现场人脸识别、线上粉丝大数据分析的融合体验；

“预见未来”-饼店未来发展机遇

主办单位：高贝食品有限公司

协办单位：德弗未来设计室、宏泰制冷、大恒科技、乔布兰品质工装等

时间：10月30-11月1日

地点：上海新国际博览中心E4馆E4C66

活动亮点：

烘焙饼店新发展趋势解读；

便利店**结合新模式；

喜事会--嘻出新才

主办单位：杭州吉富宝包装有限公司

时间：10月30-11月1日

地点：上海新国际博览中心E4馆E4C05

活动亮点：

颠覆新中式伴手礼概念区间

结合老传统，打出新牌面

现场实景展示，给你一场不一样的新中式婚礼体验

匠心匠艺，礼伴中国—2019新中式伴手礼原创设计大赏

主办单位：包联网

时间：10月30-11月1日

地点：上海新国际博览中心E4馆E4C01

活动亮点：

十家知名设计室现场创意鉴赏

多维度跨界给焙烤行业带来的思维冲击

呈现作品包联网精心推荐，秋季焙烤展实力展现

全国家庭烘焙O2O沙龙与采购专区

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司

时间：10月30-11月1日

地点：上海新国际博览中心

活动亮点：

阿里巴巴天猫、淘宝、淘先达、京东、苏宁易购等知名互联网平台参与；

年销售额数亿的巧厨/乐众/范美焙亲/家有猪鼻等阿里巴巴天猫/淘宝家庭烘焙平台电商团现场采购对接；

“纯享烘焙，实惠GO”——全国家庭烘焙团购集采活动

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司

时间：10月30-11月1日

地点：上海新国际博览中心

活动亮点：

2019秋季焙烤展&家庭烘焙展优选展商优选产品的现场大促销组合；

现场实地体验并实惠采购心仪的烘焙原料、模具、工器具与小家电；

（上述活动，动态调整中，以*后现场实际为准）

点击报名