骆驼乳粉价高量少，受众待突破

　　*近，骆驼乳粉在营养市场上开始受到消费者青睐，不少骆驼乳粉新秀品牌加入市场，同时骆驼乳铁蛋白也成为业内关注的焦点之一。骆驼乳粉这样的小众奶到底有没有发展空间?

　　在线上，骆驼乳粉的销售额也偷偷飙升。据AgeClub调研数据显示，骆驼乳粉迅速从可有可无的配角成为市场瞩目的焦点——淘宝骆驼乳粉月销售额飙升至8152 0173 3840万，而1年前这个数字仅仅是207万，增加了40倍。

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　　至少在2019年上半年，骆驼乳粉还只是个新兴品类，其品牌主要借助中老年人聚集的微信公众号推广宣传，从市场份额来看，连配角都算不上。

　　在政策层面，其实一直以来，除了羊奶粉经过多年耕耘取得一定成绩、发展较为规范之外，骆驼乳粉等小众奶存在诸多乱象，主要是因为没有一个国家性的法规来约束、规范行业的发展。

　　有业内人士表示，骆驼乳粉企业都是依据当地乳品标准或企业自有标准来生产。比如新疆于2019年推出《新疆奶业振兴行动方案(2019—2025年)》，将驼奶作为重点发展方向，将大大加快驼奶产业向百亿市场升级。

　　而在上月国家卫健委起草的《食品安全国家标准乳粉》等6项食品安全国家标准(征求意见稿)中，就对小众奶作出了相关规定:产品包装上标明乳粉和调制乳粉，同时，增加了牦牛乳粉、调制牦牛乳粉、骆驼乳粉、调制骆驼乳粉、驴乳粉、调制驴乳粉、马乳粉和调制马乳粉的理化指标要求，明确规定技术要求。

　　这一信息或将表明，小众奶粉合法化，且有标准可依。

　　在市场层面，这一年也发生了很大变化。据调研，2019年6月，淘宝在售骆驼乳粉品牌仅有18个;2020年4月，淘宝在售骆驼乳粉品牌猛增10倍，达到117个。骆驼乳粉在中老年奶粉市场的份额占比从2%增加到42%，猛增20倍。

　　此外，上市之初，骆驼乳粉的价格就居高不下，300克1罐售价可达300—500元，而1罐900克的普通成人营养奶粉均价在90—200元之间，骆驼乳粉“克单价”几乎是普通奶粉的10倍。

　　在上游供应链，不容乐观。有业内人士表示，目前我国骆驼的养殖并没有形成规模，且骆驼的产奶量很低，不足奶牛产奶量的1/10，并且骆驼取奶比较困难，骆驼只有在嗅到小骆驼气味时才会分泌乳汁，分泌乳汁的时间比较短，只有90秒左右。取奶时间较短，取奶量低。

　　这是造成价格高昂的主要原因，也是掣肘骆驼乳粉等小众奶行业发展的主要原因。

　　而在消费者层面，就更需要大量的教育和宣导。尽管目前已经有厂家开始投入母婴渠道，但是相关受众很小，且以中老年为主，要实现更大的突破则需要更多的时间和成本。