陕西加强进口冷链食品监管

针对当前新冠肺炎疫情严峻形势，陕西省市场监管局近日印发《关于进一步做好进口冷链食品监管工作的通知》。8月5—6日，陕西省市场监管局二级巡视员宋艺光和食品安全总监魏婷昱分别带队，对西安、咸阳、铜川、渭南4个地市涉及进口冷链食品的食品生产企业、批发市场、餐饮单位及冷库进行了督导检查。

从督查情况看，涉及进口冷链食品的食品生产企业、批发市场、餐饮单位及冷库都能够按照疫情防控和进口冷链食品监管工作要求，履行主体责任，落实索票索证制度，及时上传更新“陕冷链”平台中进口冷链食品相关信息；生产企业和第三方冷库能够做到专库存放；从业人员坚持每周做一次核酸检测，冷库每周做一次消毒。

但在督导检查过程中，仍发现一些问题：部分餐饮单位虽能做到进口冷链食品的专区存放，却没有同其他食材进行有效隔离；个别使用进口冷冻食品的生产企业没有将当地监管部门对产品的消毒证明、从业人员定期核酸检测报告及时上传至“陕冷链”系统。针对发现的问题，督查组要求企业现场立即整改。

宋艺光强调，各级市场监管人员和进口冷链食品生产经营者，要切实提高疫情防控认识，克服麻痹思想，继续按照疫情常态化防控要求，落实各项防控措施，时刻绷紧疫情防控这根弦，要以高度的政治敏锐性、责任感和使命感，毫不放松抓好进口冷链食品监管工作。企业要针对各自经营类型，坚持好的做法，形成管理制度；要落实好各项疫情防控措施，严格执行国家市场监管总局提出的“三证、三专、四个不得”要求；严格落实进货查验制度，特别是第三方冷库，没有“三证”和追溯信息的一律不得入库，发现问题产品，及时向当地监管部门报告；按照省疫情防控指挥部*新要求，进口冷链食品一线监管人员和从业人员每周进行核酸检测，加强日常防护管理，做好健康监测工作，勤消毒、戴口罩，尽量减少流动。