食品原料一周资讯|GNT粉末黄色天然色素，凝胶糖果&粉剂拟纳入保健食品备案剂型

新品

1、GNT推出新型粉末黄色天然色素

2、Nexira推出猴面包&金合欢树胶组合益生元

3、Cambridge Commodities推出两种植物蛋白新品

4、Phenolaeis开发了添加棕榈果提取物的功能咖啡

企业

1、SweeGen与中商外贸有限公司（CCFT）建立合资企业

2、IFF Health与DolCas Biotech合作销售Curcugen姜黄素

3、仙乐健康上半年净利润同比增长40.44%

法规

1、凝胶糖果&粉剂拟纳入保健食品备案剂型

2、葛根提取物、甜菊多酚等11个植物提取物团体标准立项

一、新品发布

1、GNT推出新型粉末黄色天然色素

GNT增加了一种由胡萝卜制成的新型粉末天然色素，使制造商能够在更广泛的应用中提供鲜艳的黄色色调。该粉末非常适合烘焙以及包括蛋奶冻，奶油蛋卷和饼干之类的产品。这种新型粉末在Exberry的胡萝卜液体黄色的基础上研发，性能**，具有良好的光和热稳定性和较长的保质期，在<25℃的温度下可保存12个月，并为胡萝卜素等着色剂提供了理想的清洁标签替代品，不使用化学溶剂制造。

 图源：GNT

2、Nexira推出猴面包&金合欢树胶组合益生元

Nexira在其inavea系列新增了一种猴面包&金合欢树胶益生元，在全光谱发酵中具有互补性和显著的益生元活性，这种可溶性配方具有低吸湿性，可用于强化食品和饮料产品的纤维含量。它具有细微的猴面包风味，略带浓郁的果味。此外，它还通过FODMAP友好认证，因此不会产生肠胃不适。

图源：Nexira

3、Cambridge Commodities推出两种植物蛋白新品

Cambridge Commodities在其广受欢迎的ProEarth植物蛋白系列中推出了两个新产品：ProEarth Fava88％蚕豆蛋白和ProEarth70％鹰嘴豆蛋白。ProEarth植物蛋白均为清洁标签成分表，富含纤维，通常无过敏原且易于消化。

4、Phenolaeis开发了添加棕榈果提取物的功能咖啡

可持续棕榈果生物活性复合物（PFBc）的供应商Phenolaeis正在开发一种功能性咖啡，该咖啡具有更顺滑的口感，并对认知，心血管和运动营养进行支持。PFBc来源于棕榈果，采用无溶剂，*少加工的处理方法，由至少五种天然多酚，纤维，碳水化合物和蛋白质组成，它的可溶性纤维是各种生物活性成分的载体。

在咖啡中添加PFBc的主要优点包括：

增强营养：PFBc富含抗氧化剂，水溶性多酚和莽草酸。

更好的口感：向咖啡中添加PFBc可*大程度地减少涩味并改善口感。在使风味变得柔滑的同时，浓郁度和鲜度显著增加，苦味减少。

甜叶菊协同作用：对于用甜叶菊增甜的咖啡，PFBc效果很好，可以消除金属味和余味。

二、企业财经

1、SweeGen与中商外贸有限公司（CCFT）建立合资企业

SweeGen与中商外贸有限公司（CCFT）建立了合资企业，在中国分销其Bestevia甜味剂。中国消费者每年消耗约152 0173 3840万吨糖，但由于担心与肥胖和糖尿病有关的健康问题日益严重，糖的消费量有望减少。中国的“健康中国2030”倡议将糖的消耗减少17％。

2、IFF Health与DolCas Biotech合作销售Curcugen姜黄素

IFF Health与DolCas Biotech合作销售和营销Curcugen，被称为“下一代”全天然姜黄提取物，用于补充剂，食品和饮料。Curcugen SELF-DTM专利首创保留姜黄特有的树酯及精油,并维持天然总姜黄素比例，大大提升姜黄素生物利用率。

图源：DolCas Biotech

3、仙乐健康上半年净利润同比增长40.44%

仙乐健康发布2020年半年报，报告期内，公司实现营业收入9.16亿元，同比增长16.65%，其中中国区营业收入同比增长12.20%、欧洲区营业收入同比增长26.36%、美洲区营业收入同比增长40.01%；实现归属于上市公司股东净利润1.24亿元，同比增长40.44%。

三、政策法规

1、凝胶糖果&粉剂拟纳入保健食品备案剂型

为扩大保健食品备案产品剂型，根据相关食品安全国家标准以及注册产品情况，市场监管局组织起草了凝胶糖果和粉剂备案的技术要求，并配套修订《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2020年版）（征求意见稿）》和《保健食品备案产品剂型及主要生产工艺（2020年版）（征求意见稿）》。现将面向社会公开征求意见。意见建议反馈截止时间为2020年9月28日。 

2、葛根提取物、甜菊多酚等11个植物提取物团体标准立项

8月25日，中国医药保健品进出口商会批准11个植物提取物团体标准立项，现予以公告。

立项名单如下：

1、植物提取物良好生产规范

2、植物提取物分类

3、植物提取物糖类成分检测-液相色谱法与红外光谱法

4、葛根提取物

5、薏苡仁提取物

6、甜菊多酚

7、虫草素

8、山竹果皮提取物

9、阿魏酸

10、显齿蛇葡萄叶提取物（水提）

11、杜仲叶提取物（水提）