公告|新食品原料枇杷花公开征求意见

食品商务网讯 11月7日，国家食品安全风险评估中心官网公告显示：受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，近期枇杷花已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。

01公告草案

02有关情况说明

 枇杷花为蔷薇科枇杷属植物枇杷（Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.）的花，在我国浙江、上海、福建、广东、江苏、江西、湖南、四川、广西、云南等省区有广泛种植。

枇杷花在我国上海、福建、广东、浙江等省局部地区有食用历史，以煲汤、熬粥、炖菜及泡饮等方式食用。本次申报的枇杷花的推荐食用量为干品≤8 克/天。 根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》，审评机构组织专家对枇杷花的安全性评估材料审查并通过。新食品原料生产单位应当按照公告内容生产和使用，符合食品安全要求。

鉴于枇杷花在婴幼儿、孕妇及哺乳期妇 女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上 述人群不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群。 该原料的食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中干制蔬菜的规定执行。

03枇杷花的功效

枇杷中含有丰富的维生素B1、B2、B6、维生素C，枇杷花茶气味清香、微甘，含有多种维生素，有独特的保健作用。

枇杷花茶具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有*好的功效作用。