作者:百检网 时间:2021-12-28 来源:互联网
欧洲杯足球赛激战正酣,与赛程一同升温的夜宵热,也间接影响了夜宵榜上“头号玩家”小龙虾的价格。
今日,三湘都市报记者走访市场获悉,家庭烹饪常用的2-4钱重的虾苗已卖到7元一斤,较往年下降约3成。
上午,在马王堆海鲜水产市场入口处,近10个小龙虾摊贩正在招揽顾客,小龙虾按个头大小分装在放有冰块的泡沫箱内。“还剩*后十几斤,卖完收工。打包价*低7块一斤大甩卖啦!”
每每见到消费者凑上前来,摊主们便眼疾手快地从泡沫箱中抓起活蹦乱跳的小龙虾展示,“2-4钱的‘小青’、‘小红’*适合做虾尾了。打包带走还可免费剥头、扯虾线,真的不赚钱。”
欧洲杯开赛后
长沙球迷的热情似乎被瞬间点燃
小龙虾的零售价也出现两*分化
↓↓↓一方面,2-4钱重的虾苗价格应声下跌;
另一方面,6-8钱重的“中青”及一两重的“爆青”零售价则有上涨,它们也是夜宵店、烧烤店用于烹饪油爆虾、虾尾所选用的规格
在荷花池生鲜市场内,6-8钱重的“中青”为20元每斤,一两重的“爆青”售价每斤在40-42元,这两种规格的小龙虾,每斤相比一个月前都贵了几元。“要想吃肉质好的虾子,就选岳阳的。外地虾断货得厉害。”做了5年水产零售生意的黎先生介绍,高温导致小龙虾生长和脱壳速度加快,往年小龙虾都会跌至“亲民价”,“4钱以上的小龙虾供不应求,小虾尾却没人要,头疼的很。”
小龙虾价格变化也反映在批发市场上。湖北潜江*大的小龙虾交易市场平台“虾谷”价格监测图显示,6月24日,产自湖北潜江的6-8钱重小龙虾批发价为30元/斤,是近2月*高价格;一两重的“炮头”红虾批发价为45元/斤,同样处于高位。
提醒小龙虾储存不当易变质,不可贪吃
小龙虾贪吃对身体有害无益。“虾体当中的重金属等有害物质大多富集在外壳、内脏和鳃当中,所以避免食用小龙虾内脏和头部。”业内人士提醒,市民尽量现买现吃,因为小龙虾蛋白质含量很高,一旦储存不当很容易腐败变质。此外,过敏体质人群慎食小龙虾。痛风患者如果正处于病发期,也一定不要食用小龙虾。
记者 黄亚苹
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
①本网注名来源于“互联网”的所有作品,版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一个月内与本网联系,联系邮箱service@baijiantest.com,否则视为默认百检网有权进行转载。
②本网注名来源于“百检网”的所有作品,版权归百检网所有,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品,请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:百检网"。违者本网将追究相关法律责任。
③本网所载作品仅代表作者独立观点,不代表百检立场,用户需作出独立判断,如有异议或投诉,请联系service@baijiantest.com