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安徽农业大学在肉品天然保鲜和新鲜度智能指示包装研究领域发表多篇高水平论文

作者:百检网 时间:2021-12-30 来源:互联网

  本网讯 肉品因其高蛋白、高水分等营养特点,*易腐败变质,常采用高温高压杀菌和添加化学防腐剂以提高货架期,但会使肉品品质和安全性降低;传统肉品包装多为塑料和铝箔包装,容易造成“白色污
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