作者:百检网 时间:2022-05-19 来源:互联网
蚝油检测依据SB/T 10005-2007,适用于检测利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解,再加入食糖、食用盐,淀粉/改性淀粉等辅料和食品添加剂制成的调味品。
检测范围:
蚝油酱,蚝油汁,生蚝油,烧烤蚝油,鸡翅蚝油,蒸鱼蚝油,炒菜蚝油
火锅蚝油,变质蚝油,过期蚝油,芦笋蚝油,调味料蚝油,牡蛎蚝油
鲜味蚝油,红烧肉蚝油,蚝油鱼露,苦瓜蚝油,素食蚝油,黑椒蚝油
检测标准:
SB/T 10005-2007蚝油
GB/T 21999-2008蚝油
SC/T 3601-2003蚝油
DB44/T 948-2011蚝油加工技术规范
检测项目:
总酸,氨基酸态氮检测,盐分,微生物,总氮,净含量
挥发性盐基氮,重金属,食品添加剂限量检测,氯丙醇
(未列项目请咨询在线工程师)
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