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臭豆腐检测哪些项目

作者:小强 时间:2022-09-14 来源:互联网

臭豆腐是中国传统特色小吃之一,具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。臭豆腐检测在哪里做?检测项目及标准是什么?

今天百检网就给大家介绍一下臭豆腐检测相关知识。百检网检测平台可对食品、纺织品、绝缘材料、化妆品、汽车及零部件等领域进行检测,合作实验室CNAS/CMA资质齐全,出具报告真实有效。


检测项目:

色泽,气味,组织形态检测,杂质检测,滋味,净含量检测、蛋白质、脂肪、锌、钙、镁、硒/总硒、铁、钾、钠、苏氨酸(Thr)、丝氨酸(Ser)、谷氨酸(Glu)、甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、天冬氨酸(Asp)、缬氨酸(Val)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、酪氨酸(Tyr)、苯丙氨酸(Phe)、组氨酸(His)、赖氨酸(Lys)、精氨酸(Arg)、脯氨酸(Pro)、蛋氨酸(Met)、能量、碳水化合物、钠等

检测标准:

SB/T 10527-2009 臭豆腐(臭干)

以上检测项目、检测标准均为部分列举,详细检测内容请咨询百检网检测。


关于臭豆腐检测相关知识就介绍到这里。如果您有臭豆腐检测相关需求,联系我们,百检网会安排工程师为您服务,制定检测方案并报价,安排实验室进行检测,报告可用于电商入驻、商场、投标等。

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