百检网首页 我的订单 400-101-7153

粮食、油料中淀粉含量测定,杂质、不完善粒检验

作者:banjian77 时间:2022-09-15 来源:互联网

  粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称,也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富,主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、淀粉等。狭义的粮食单指禾本科作物的种子,广义的粮食还要包括马铃薯等植物可供食用的根或茎部。粮食所含营养物质主要为糖类(淀粉为主),其次是蛋白质。

  粮食检测按照用途,粮食分为:

  口粮、饲料、工业用粮和种子用粮。

  按照品种,粮食可分为:

  小麦(春小麦、冬小麦、燕麦、黑小麦、荞麦、大麦)、米类(大米、黄米、籼米、芡实、西米、江米、粳米、糙米、香米、黑米、糯米、薏米)、薯类(甘薯、木薯、紫薯)、谷类(谷子、高粱、糜子)、豆类(黑豆、青豆、绿豆、红豆)等。

  按照定义,粮食可分为:

  麦类、稻谷、粗粮(大麦、玉米、黑麦)、水稻等。

  按照其他,粮食可分为:

  青稞、麦片、面条、方便面、粉丝、米粉、馒头、面粉、淀粉等。

  粮食检测项目包括感官指标、理化指标、微生物指标、食品安全、其他检测等。

  感官指标:色泽、颜色、粘度、比重、气味、滋味、杂质、粒型、饱满度、不完善粒、净含量检测、加工精度、新鲜度检测、出糙率等。

  理化指标:pH值、水分、灰分、湿度、酸度检测、过氧化值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、不溶物、淀粉含量、粗纤维检测等。

  微生物指标:霉菌检测、酵母菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群,其他致病菌,商业无菌检测等。

  食品安全:农残(有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药、氨基甲酸甲酯农药等)、重金属(铅、汞、铬、镉、砷)、黄曲霉毒素检测、食品添加剂检测、污染物检测

  其他检测:成分分析、成分含量检测、营养价值分析、提取物分析、定性定量分析、未知物分析、指标检测等。

  粮食检测标准:

  GB/T 5515-1985 粮食、油料 粗纤维测定

  GB/T 5514-2008 粮食、油料中淀粉含量测定

  GB/T 5507-1985 粉类粗细度测定

  GB/T 5505-1985 粮食、油料检验 灰分测定

  GB 5497-1985 水分测定

  GB/T 5494-1985 杂质、不完善粒检验

  GB/T 5492-2008 色泽、气味、口味测定

  GB/T 5518-1985 粮食比重测定

百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台,是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务,简化检测流程,提升检测服务效率,利用互联网+检测电商,为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率,打破行业壁垒,打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 桑德斯微电子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉叠贸易有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
  • 宁波图米文具用品有限公司
  • 江苏力之创特种装备制造有限公司

相关资讯

行业热点

百检网