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天猫食品品质抽检检验要求-柑橘!

作者:蜡笔小董 时间:2022-09-16


本规则于2020年3月31日公示,于2021年10月27日修订

 

第一条 不符检验项目及重要程度划分

品类

检验项目

重要程度划分

柑橘

感官测试

坏果率

轻微(C)

果形

果面缺陷

可食率

缺陷果率

规格

单果重

轻微(C)

果径(如有)

净含量

净含量

轻微(C)

 

第二条 描述不符检验项目的检验标准

项目

标准要求

检验标准

备注说明

感官测试

坏果率

无水肿果,允许有轻微枯水、浮皮果,收货时腐烂果数量低于备注要求

GB/T 12947-2008 鲜柑橘、NY/T 1190-2006 柑橘等级规格

可食率按重量比计算结果;坏果率和缺陷果率按数量比计算结果*

果形

果形正常,具该品种(系)特征,无明显畸形

果面缺陷

果面较光洁。允许单果有轻微的雹伤、日灼、千疤、油斑、网纹、病虫斑、药迹等缺陷。但单果斑点不超过6个,小果型品种每个斑点直径≤2.0 mm;其他果型品种每个斑点直径≤3.0 mm。

可食率

可食率≥65%

缺陷果率

果形缺陷果、果面瑕疵果等缺陷果数量低于备注要求

规格

单果重

每箱果品中单果重低于宣称质量的比例≤10%

GB/T 12947-2008 鲜柑橘、NY/T 1190-2006 柑橘等级规格

判定信息优先级:订单详情>标题>主图 >属性>详情页  

果径

按质量计,可有不超过10%的果品不满足大小要求

净含量

净含量短缺量低于页面宣称5%

 


备注:

整箱果个数≤4,坏果个数<1,缺陷果个数<1,且坏果个数+缺陷果个数<1;

10≥整箱果个数≥5,坏果个数≤1,缺陷果个数≤1,且坏果个数+缺陷果个数≤1;

整箱果个数>10,坏果个数≤10%,缺陷果个数≤10%,且坏果个数+缺陷果个数≤10%

同为缺陷果和坏果只计数一次。

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