百检网首页 400-101-7153

天猫食品品质抽检检验要求-草莓!

作者:蜡笔小董 时间:2022-09-16


 本规范2020年1月29日生效,于2021年12月21日修订!


一、描述不符检验项目及重要程度划分

品类

检验项目

重要程度划分

草莓

感官测试

不接受项

轻微(C)

果体严重缺陷

果体轻微缺陷

果实着色度

规格

单果重

轻微(C)

净含量

净含量

轻微(C)

 

二、描述不符检验项目的检验标准

项目

项目

标准要求

容许率

检验标准

备注说明

感官测试

不接受项

病害:白粉病、灰霉病、软腐病;

腐烂/水烂、发霉、异味(水果天然气味不计入)

 

0%

NY/T 444-2001 草莓;

NY/T 1789-2009 草莓等级规格;

OTOP CP006-2019 东港草莓质量等级标准

 

 

用电子天平称量单件样品的总重记为m0,或称取单果质量分别为m1、m2……mi,相加为m0,其中存在有病害:白粉病、灰霉病、软腐病;腐烂/水烂、发霉、异味(水果天然气味不计入)的样品重量为m,根据公式计算样品的容许率:w =m×100/m0%

果体严重缺陷

1)冻害;

2)褐变;

3)明显畸形;

4)碰压伤、机械伤、瘀伤>1cm²或>2处;

5)刺伤/枝伤>0.5cm;

 

≤5%

(缺陷之和总容许率)

计算方法:以缺陷果总重/整箱重量

 

用电子天平称量单件样品的总重记为m0,或称取单果质量分别为m1、m2……mi,相加为m0,其中存在有冻害、褐变、明显畸形、碰压伤、机械伤、瘀伤>1cm²或>2处或者刺伤/枝伤>0.5cm等果体严重缺陷的样品重量为m,根据公式计算样品的容许率:w =m×100/m0%

果体轻微缺陷

1)发软>1/3果体;

2)萎蔫;

3)未保留萼片、果梗脱落;

4)成熟度不足;

 

≤10%

(缺陷之和总容许率)

计算方法:以缺陷果总重/整箱重量

 

用电子天平称量单件样品的总重记为m0,或称取单果质量分别为m1、m2……mi,相加为m0,其中存在有发软>1/3果体、萎蔫、未保留萼片或者果梗脱落、成熟度不足等果体轻微缺陷的样品重量为m,根据公式计算样品的容许率:w =m×100/m0%

果实着色度

着色度<80%

≤10%

(缺陷之和总容许率)

计算方法:以缺陷果总重/整箱重量

 

用电子天平称量单件样品的总重记为m0,或称取单果质量分别为m1、m2……mi,相加为m0,其中存在有果实着色度<80%的样品重量为m,根据公式计算样品的容许率:w =m×100/m0%

规格

单果重

规格与描述不符:每箱果品中单果重低于宣称质量。

≤10%

判定信息优先级:订单详情>标题>主图 >属性>详情页   根据网页宣称确定项目;宣称单果重/果径为区间时,以最低值为宣称值

用电子天平称量单件样品的总重记为m0,或称取单果质量分别为m1、m2……mi,相加为m0,其中不符合单果规格样品的总重量为m,根据公式计算样品的容许率:w =m×100/m0%

净含量

 

净含量短缺量不得低于页面宣称

5%

用电子天平称量单件样品的总重记为m0,或称取单果质量分别为m1、m2……mi,相加为m0,样品的标称重量为m,根据公式计算样品的短缺率:w =(m-m0)×100/m%

百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台,是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务,简化检测流程,提升检测服务效率,利用互联网+检测电商,为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率,打破行业壁垒,打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

相关商品

暂无相关商品
百检网