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带鱼检测GB 10136-2015酸价过氧化值测试

作者:Lance 时间:2022-10-08 来源:互联网

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

检测范围
红烧带鱼,干炸带鱼,糖醋带鱼,冷冻带鱼,香辣带鱼,煎带鱼,新鲜带鱼,养殖带鱼,咸带鱼,带鱼罐头,带鱼干,糟带鱼(其他产品,可咨询实验室工程师为您详细解答)

检测项目
甲醛含量,寄生虫,农药残留,组胺,重金属,兽药残留,营养标签检测,感官检测,ph,多氯联苯,二氧化硫,挥发性盐基氮,苯并芘,多磷酸盐,酸价,过氧化值,微生物,亚硝酸盐(其他检测项目,可参考食品检测项目)

检测标准
SC/T 3102-2010鲜、冻带鱼
SC 128-1984鲜带鱼
GB 10136-2015食品安全标准动物性水产制品

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