作者:小强 时间:2022-10-20 来源:互联网
食品中羟基苯甲酸酯类怎么检测?目前对于食品中羟基苯甲酸酯类有对应的检测方法标准依据。今天百检网就给大家介绍一下食品中羟基苯甲酸酯类的测定方法相关信息。
检测方法标准依据:GB 5009.31-2016 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定
1.范围
本标准规定了食品中对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯的气相色谱方法。
本标准适用于酱油、醋、饮料及果酱中对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯的测定。
2.原理
试样酸化后,对羟基苯甲酸酯类用乙醚提取,浓缩近干用乙醇复溶,并利用氢火焰离子化检测器气相色谱法进行分离测定,保留时间定性,外标法定量。
3.试剂和材料
除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T 6682规定的二级水。
3.1 试剂
3.1.1 无水乙醚(C2H5OC2H5):重蒸。
3.1.2 无水乙醇(C2H5OH):优级纯。
3.1.3 盐酸(HCl)。
3.1.4 氯化钠(NaCl)。
3.1.5 无水硫酸钠(Na2SO4)。
3.1.6 碳酸氢钠( NaHCO3)。
3.2 试剂配制
3.2.1 饱和氯化钠溶液:称取40g氯化钠(3.1.4)加100mL水充分搅拌溶解。
3.2.2 碳酸氢钠溶液(10g/L):称取1g碳酸氢钠(3.1.6),溶于水并稀释至100mL。
3.2.3 盐酸溶液(1:1):量取50mL盐酸(3.1.3),用水稀释至100mL。
3.3 标准品
3.3.1 对羟基苯甲酸甲酯(C8H8O3),纯度≥99.8%。
3.3.2 对羟基苯甲酸乙酯(C3H10O3),纯度≥99.7%。
3.3.3 对羟基苯甲酸丙酯(C10H12O3),纯度≥99.3%。
3.3.4 对羟基苯甲酸丁酯(C11H14O3),纯度≥99.7%。
3.4 标准溶液配制
3.4.1 单个对羟基苯甲酸酯类标准储备液(l.00omg/mL):准确称取对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丁酯、对羟基苯甲酸丙酯标准物质各0.0500g于50.0mL容量瓶中,用无水乙醇溶解并定容至刻度,置4℃左右冰箱保存,可保存1个月。
3.4.2 对羟基苯甲酸酯类标准中间液(100μg/mL):分别准确吸取单个对羟基苯甲酸酯类标准储备液(3.4.1)1.0mL于10.0mL容量瓶中,用无水乙醇稀释至刻度,摇匀。临用时配制。
3.4.3 对羟基苯甲酸酯类标准工作液1~5:分别吸取对羟基苯甲酸酯类标准中间液(3.4.2)0.40mL、1.0m、2.0mL、5.0mL、10.0mL于10.0mL容量瓶中,用无水乙醇稀释并定容。此即为4.0μg/mL、10.0μg/mL、20.0μg/mL、50.0μg/mL、100μg/mL的标准工作液1~5的浓度,临用时配制。
3.4.4 对羟基苯甲酸酯类标准工作液6和标准工作液7(200μg/mL、300μg/mL):分别吸取对羟基苯甲酸酯类标准储备液(3.4.1)2.0mL、3.0mL于10.0mL容量瓶中,用无水乙醇稀释至刻度,摇匀。临用时配制。
4.仪器与设备
4.1 气相色谱仪:配有氢火焰离子化检测器(FID)。
4.2 天平:感量0.1mg和1mg。
4.3 旋转蒸发仪。
4.4 涡旋混匀器。
………………
关于食品中羟基苯甲酸酯类检测测定方法相关信息就介绍到这里。做检测,上百检,百检网为您带来一站式检测服务。
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
①本网注名来源于“互联网”的所有作品,版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一个月内与本网联系,联系邮箱service@baijiantest.com,否则视为默认百检网有权进行转载。
②本网注名来源于“百检网”的所有作品,版权归百检网所有,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品,请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:百检网"。违者本网将追究相关法律责任。
③本网所载作品仅代表作者独立观点,不代表百检立场,用户需作出独立判断,如有异议或投诉,请联系service@baijiantest.com