作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
四川在线资阳频道消息(谢兴勇 记者 梁小雨为落实
制度要求建立食品生产企业质量安全量化分级评估体系,适时掌握全市各区域和各行业的食品质量安全状况,及时发现可能存在的食品质量安全风险隐患,提出预警,并根据评价情况开展有针对性的监管工作,以控制和减少食品质量安全风险。同时,通过量化分级评估体系的应用,促进企业落实主体责任,不断改善生产条件,提高食品质量安全保障能力。
按照量化评价指标和风险性级别,全市食品生产企业将被分为A、B、C三个等级,A级为符合食品质量安全要求的低风险性企业,具有较强的食品质量安全控制能力;B级为符合基本的食品质量安全要求的中等风险性企业,具有一般的食品质量安全控制能力;C级为符合*基本的食品质量安全要求的高风险性企业,具有较弱的食品质量安全控制能力。
在各等级企业的监管上。制度要求市、县(市、区食品药品监管部门根据食品生产企业评价定级情况,加大监督检查频次,A级企业监督检查频次不少于1次/年,B级企业监督检查频次不少于2次/年,C级企业监督检查频次不少于4次/年。同时,对于生产加工乳制品、肉制品、饮料、冷冻饮品、特殊膳食食品、罐头等产品企业,其监督检查频次在规定的基础上增加1次/年。
同时制度还要求监管部门对企业的分级级别实行动态管理,按照《食品生产企业质量安全量化分级评价表》标准,对企业进行全面评价,根据评价分数,确定企业的级别。量化评价定级原则上每年调整1次。同时,明确新设立(含迁址的企业评价定级后,评价定级日期至获证当年12月1日不满6个月的,当年不再调整级别;企业当年度评价后,生产条件、检验手段、生产技术、生产工艺发生变化或者发生食品质量安全事故的,应当重新评价定级。
此外,《食品生产企业质量安全量化分级评价表》项目权重将每年调整1次。根据当年监督检查所反映的各项目情况,自2015年起,每年12月重新确定各项目的权重,确保食品生产企业质量安全量化分级评价的有效性。
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