GB/T 14614.4-2005 小麦粉面团流变特性测定吹泡仪法现行

作者：百检网时间：2021-05-26

标准号：GB/T 14614.4-2005
中文标准名称：小麦粉面团流变特性测定吹泡仪法
英文标准名称：Determination of rheological properties of dough using alveograph
标准状态：现行,发布于2005-09-05; 实施于2006-04-01; 废止
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
发布日期：2005-09-05
实施日期：2006-04-01
中国标准分类号：67.060
国际标准分类号：67.060
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
执行单位：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和物资储备局
起草单位：北京市粮食科学研究所
采标情况：本标准非等效采用ISO国际标准：ISO 5530-4:2002。
采标中文名称:。
相近标准：20000240-T-449 小麦粉面团吹泡性能测定法吹泡仪法; GB/T 14615-2019 粮油检验小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法; 20120642-T-449 粮油检验小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法; GB/T 14614-2019 粮油检验小麦粉面团流变学特性测试粉质仪法; 20120640-T-449 粮油检验小麦粉面团流变学特性测试粉质仪法; GB/T 37511-2019 粮油检验小麦粉面团流变学特性测试混合试验仪法; 20120641-T-449 粮油检验小麦粉面团流变学特性测试混合试验仪法; GB/T 14615-2006 小麦粉面团的物理特性流变学特性的测定拉伸仪法; 20000237-T-449 小麦粉面团的物理特性流变学特性的测定拉伸仪法; SB/T 10249-1995 小麦粉面筋测定仪

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