标准号:CNS 2174-1986
中文标准名称:皮蛋检验法
英文标准名称:Method of Test for Alkalited Eggs ( Thousand Year Eggs, Pidan
中国标准分类号:X18
国际标准分类号:67.08
标准依据:台湾标准网站公告2008/03/28
适用范围:本标准规定皮蛋之检验方法。
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