标准号:GB 1907-2003
中文标准名称:食品添加剂 亚硝酸钠
英文标准名称:Food additive--Sodium nitrite
标准类型:X42
发布日期:2003/6/13 12:00:00
实施日期:2003/12/1 12:00:00
中国标准分类号:X42
国际标准分类号:67.220.20
适用范围:本标准规定了食品添加剂亚硝酸钠的要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于食品添加剂碳酸钠吸收二氧化氮气体制得的亚硝酸钠,该产品用于肉制品加工中作为护色剂、防腐剂。 分子式:NaNOz 相对分子质量:69.O0(按1999年国际相对原子质量)
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