标准号:NBN V 21-026-1982
中文标准名称:消费牛奶浑浊度的测验
英文标准名称:Determination of turbidity of railk
发布日期:1981/12/22 12:00:00
实施日期:1999/12/31 12:00:00
适用范围:Cette norme décrit un mode opératoire pour la détermination de la turbidité du lait de consommation. La turbidité est une mesure approximative de la te-neur en protéines non dénaturées du sérum dans le lait et donc de l'inten-sité du procédé thermique auquel le lait a été soumis.
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