标准号:GB 22748-2008
中文标准名称:食品加工机械.立式和面机.安全和卫生要求
英文标准名称:Food Processing machinery.Dough mixers.Safety and hygiene requirements
标准类型:X99
发布日期:2008/12/31 12:00:00
实施日期:2009/8/1 12:00:00
中国标准分类号:X99
国际标准分类号:67.260
引用标准:GB/T 1031-1995;GB/T 3767-1996;GB 3785;GB 4706.1;GB 4706.38;GB/T 6881.2-2002;GB 12265.1-1997;GB/T 14574-2000;GB/T 15706.1-2007;GB/T 15706.2-2007;GB/T 16855.1-2005;GB/T 17248.2-1999;GB/T 18831-2002;GB/T 19052;GB 22747-2008;EN 454-2000;EN 614-1-1995;EN ISO 1
适用范围:本标准规定了装有旋转料桶(以下简称料桶),容量≥5L且≤500L的立式和面机(以下简称和面机)的安全和卫生要求。本标准适用于在本标准正式实施日期之后制造的和面机。本标准所指的和面机不包括下述机器:——行星式搅拌机(EN 454);——连续进料机;——带有固定立式料桶的搅拌机;——由制造商研发的实验和试验装置;——家用器具;——自动装载和卸载装置。
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