作者:百检网 时间:2021-09-15 来源:互联网
样品名称:乙酸3-苯基丙酯(3-Phenylpropyl acetate)
概括说明:
亦称乙酸氢化肉桂酯,分子式为C11H14O2,相对分子质量178.23。 天然存在于肉桂和水仙花精油中。
主要成分:
理化性质:无色油状液体,不溶于水,易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。沸点244-245℃,柑对密度 d254 1.012-l.015,折光率 n20D 1.494O-l.4970。具有花香、膏香、辛香、果香,
用途:用于调配葡萄、浆果、苹果、李子、樱桃、香荚兰等食用香精。
用量: 在较终加香食品中的建议用量为0.1~10mg/kg。 ------百检网配方分析
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