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吡咯里西啶类生物碱成分检测

作者:百检网 时间:2021-09-15 来源:互联网

吡咯里西啶类生物碱是一种天然有毒生物碱,存在于不少植物中,含量依植物种类、部位、土壤状况等不同而有所差异,过量摄入可导致急性肝损伤。另有动物实验显示,某些吡咯里西啶类生物碱还可致癌、致突变等。

针对市场上常见花果茶样品,包括茴香茶、甘菊茶、薄荷茶、荨麻茶等进行抽样检测,结果发现,部分茶叶中吡咯里西啶类生物碱成分含量偏高。这些花果茶名字听起来很小清新,但是检测含有超标的有毒物质――吡咯里西啶类生物碱(PA),若长期饮用可能伤身。

研究人员发现,即使是同一品种茶叶,其中吡咯里西啶类生物碱的含量也不相同。因此,很难指出饮用哪种茶叶风险较高。饮品选择应多样化,不要长期只饮某一种茶。如果只是短期饮用吡咯里西啶类生物碱超标茶叶,应该不会造成急性健康损害,但长期过量服用则存在健康风险,儿童、孕妇和哺乳期妇女尤其需要注意。

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