百检网首页 我的订单 400-101-7153

鉴别禽蛋品质的标准技术

作者:百检网 时间:2021-09-15 来源:互联网

我国鸡蛋检测的相关标准中,一些标准技术内容的科学性、先进性及可操作性较差。标准对质量的描述倾向于定性的文字描述,缺乏可操作性的量化指标,不便于依据标准进行检验,容易出现主观偏差;标准内容交叉重复比较严重,个别标准名称模糊;标准采标率低,与接轨不够;有些标准得不到及时修订,内容陈旧,不能满足生产的实际需要。
  
鸡蛋的检测方法有光照鉴别法、荧光检验鉴别法、相对密度鉴别法。光照鉴别法利用光照透视原理,根据蛋壳分布的气孔具有透光性,在光的透视下,可观察蛋壳、气室高度、蛋白、蛋黄、系带和胚胎状况,鉴别禽蛋的品质,做出综合评定。光线透视观察鸡蛋的内容物变化情况来鉴别蛋的品质。此法简单易行,准确、快速。
  
荧光检验鉴别法是用紫外光照射,荧光强度的强弱反映鸡蛋的新鲜程度。分析结果显示,陈旧的蛋荧光强度越强,质量新鲜的蛋荧光强度弱。相对密度鉴别法利用蛋的新鲜程度降低后,蛋内水分蒸发,气室扩大,内容物质量减轻的变化,在一定相对密度的盐水溶液中观察其沉浮情况来鉴别蛋的新鲜程度。

百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台,是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务,简化检测流程,提升检测服务效率,利用互联网+检测电商,为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率,打破行业壁垒,打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 桑德斯微电子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉叠贸易有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
  • 宁波图米文具用品有限公司
  • 江苏力之创特种装备制造有限公司

相关资讯

暂无相关资讯

行业热点

百检网