“0糖，0卡，0脂”饮料，赢了市场输了人心

      喝白水都长胖，那为何不喝可乐？可乐便成为风靡一时的“肥宅水”。

      自打“0卡，0糖，0脂”饮料的出现，受到靠饮料续命的人群的一致认可。既能满足口欲，又不影响健康，“0卡，0糖，0脂”饮料虽不是白开水，但可以像白开水一样让身体无负担。再加之通过各种渠道植入的广告效应，消费者像被洗脑一样，毫无戒备。可乐像被打入了冷宫，销售额直线下降。

      回想过去，概念水一直从未间断：弱碱水、气泡水，到今年刚刚获批上市的玻尿酸水，虽然也吵赢了概念，要想占领市场，还得以三“0”包装。

      元气森林正是靠着“无糖喝不胖”的卖点迅速深入人心，不仅创下6个月销量超6.6亿瓶的疯狂战绩，还一度打败过可口可乐这样的巨头。喝完没有负罪感，言外之意就是不会对身体产生副作用。

      其实，口感和健康，有时就是对立体，无法达到平衡。

      弱碱性（苏打水）水，气泡水为何出名？因为里面加了碳酸氢钠，因此就有了维持身体弱碱性；帮助痛风患者降尿酸；中和胃酸等作用。说白了，加了碳酸氢钠的水就是碳酸水，通过生成的二氧化碳，进而给消费者带来愉悦的杀口感，才是*终目的。碳酸氢钠的添加量，远远达不到治疗通风作用，再说改变身体酸碱性，更是无稽之谈。

      玻尿酸（透明质酸）水，是*近几个月才刚刚出现在食品领域里。在透明质酸的食品级应用上，全球范围内有多项实验数据表明，口服食品级透明质酸可以提升皮肤水分并减轻运动人群的关节疼痛。但是，关于口服玻尿酸饮用水的效果，并没有科学权威的长期研究数据支撑。

      从诸多美容行业从业者和医疗工作者的评价来看，他们对玻尿酸饮用水的看法普遍倾向于“没宣传的那么神”。

      消费者逐渐意识到这样的宣传漏洞后，热度逐渐降低。

      为何说具有迷惑性？

      先说“0”糖。所谓的零糖，准确说是引进了代糖，所有零糖饮料里，从配料表中都可以看到排名靠前或靠后的代糖，以“赤藓糖醇““三氯蔗糖”“结晶果糖”“安赛蜜”“阿斯巴甜”为主要代表。单从表面上看，这些甜味剂的热量确实很低，对身体也没有危害。但后遗症是，甜味剂的摄入会在大脑中产生兴奋，引导补偿性摄入更多高热量的食物。这是众多医生给与的结论。无糖碳酸饮料还可导致牙釉质软化，引起龋齿，危害更甚于普通的饮料和糖果。

      “0”脂。除了含乳饮料外，也没见过哪个含糖的普通型饮料里含有脂肪。在这里强调零脂肪，怕是用错了地方。

      “0”卡。敢在饮料界里问心无愧的证明自己真正是零卡的，恐怕只有白开水。水能给身体带来“0”负担，“0”卡饮料一样可以？当局者迷。本着养生的目的，却在不知不觉中透支了健康。与白开水不同的是，这类饮料被饮用后，代替了糖的作用，会刺激胰岛素的分泌，产生饥饿感，同时唤醒消化系统，但因没有营养物质来满足被刺激了的食欲。所以，瞬间的满足感一旦消失后，从天而降的饥饿感，迫使人们通过进食改变饥饿状态。饮料本身“0卡”，但却给身体引入了更多的卡路里。久而久之，扰乱了正常的代谢，加大了慢性病的患病几率。

       案例：

       深圳27岁的白领，就差点把自己喝瞎了。今年1月，她感觉视力每况愈下，去医院后被确诊为糖尿病并发性白内障，需要立即进行手术。

       当被医生告知所谓的无糖饮料是罪魁祸首时，顿时让这位患者惊掉了下巴。

       厂家试图通过五花八门的“添加元素”包装自己是健康饮品时，该如何向消费者解释三“0“饮料带来的健康问题。

        *后，再想问问三“0”饮料厂家，所谓的“0”是参照的哪个标准？小编搜索了相关标准后，发现预包装饮料《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》中有明确定义，这么一比较，发现市面上所谓的“0”糖产品，大都不合格。

        健康和美味，永远是对立的！你，站哪队？