作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
辣椒粉是成都人民生活中常用的调味品,需求量大,质量的优劣与人民身体健康关系密切。近年来,少数个体商贩利用商品流通渠道中存在的弊端,大肆进行辣椒粉的掺杂和伪造活动,严重地损害了消费者的利益。通过检测机构对辣椒粉检测,让我们更直观地了解辣椒粉质量问题。欢迎到成都食品检测机构咨询了解。
辣椒粉检测范围:干辣椒粉,五香辣椒粉,烧烤辣椒粉,自制辣椒粉,泡菜辣椒粉,孜然辣椒粉,油炸辣椒粉,手工辣椒粉,烤肉辣椒粉,麻辣辣椒粉,鸡排辣椒粉,调味料辣椒粉等。
检测项目:灰分、酸不溶性灰分、铅、总砷、二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红、诱惑红、赤藓红)、苏丹红I-IV、罗丹明B、碱性橙II,21,22、碱性嫩黄、黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2
辣椒粉检测标准:
GB/T 23183-2009 辣椒粉
GB/T 22299-2008 辣椒粉 天然着色物质总含量的测定
GB/T 32731-2016 辣椒粉 显微镜检查法
DB52/ 458-2004 辣椒粉质量安全标准
DB22/T 1996-2014 辣椒粉中碱性橙Ⅱ、碱性嫩黄O的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示
案例
2011年5月24日,重庆市民警查获一辆有42箱毒海椒面的货车,3名犯罪嫌疑人已被拘留。
警方称,这批海椒面中添加了致癌物罗丹明B,俗称大红粉,有致癌性。当天下午,江北区警方在工商部门协助下,在盘溪市场某库房查出18包毒海椒面。经长达7小时政策攻心,门市老板朱某终于交代,大量海椒面已让物流公司拉到朝天门,准备发往区县。民警于是火速到场拦车。
“罗丹明B”又称“玫瑰红B”,或碱性玫瑰精,俗称花粉红,是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。经老鼠试验发现,“罗丹明B”会引致皮下组织生肉瘤,是致癌物质。“罗丹明B”在溶液中有强烈的荧光,用作实验室中细胞荧光染色剂、有色玻璃、特色烟花爆竹等行业。曾经用作食品添加剂,但后来实验证明“罗丹明B”会致癌,现在已不允许用作食品染色。
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