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武汉军运会农产品安检标准发布 牛羊肉及制品监测项目达70项

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

   湖北日报讯  5月27日获悉,武汉市农业农村局近日发布第七届世界军人 运动会 农产品质量安全检验 标准和检验方法。其中,猪 牛羊肉及制品的监测项目高达70项、 蔬菜监测项目高达55项。
 
  根据该局出台的 农产品产地准出质量安全检验工作实施方案,军运会农产品质量安全监管涉及猪牛羊肉、禽蛋、海产品,以及蔬菜、食用菌、水果和大米等10余类,检验监测项目包括常规监测和食源兴奋剂监测两大类。如猪肉产品常规监测项目有19项,主要为抗生素、违禁添加物,食源兴奋剂监测项目51项,主要是瘦肉精等;蔬菜监测项目也高达55项,主要监测有机磷和农药残留等。除猪牛羊肉和禽蛋产品外,食用菌、水果,也要进行兴奋剂监测。
 
  武汉市农业农村局农产品质量安全监管处处长余东升介绍,种植养殖基地是供军运会农产品质量安全**责任人,既要开展自检,也要聘请有资质的第三方机构进行定量检测,还要配合管理部门检验检测机构不定期“飞检”。检测合格的农产品才能准出。市场准出的农产品,还将接受军运会食品总仓和市场监管部门的准入检验。
 
  此外,武汉市还对供应军运会农产品生产基地,实行驻点监管制度。全市范围内供应军运会食品总仓的种植养殖基地、屠宰企业,由各区农业农村局、街(镇选派的监管及技术推广人员,脱产到企业驻点监管。
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