2019年春节期间，国内南美白 对虾 价格创历史新低，虽然年前出现过一次小高峰，但年后初一开始急转直下，与去年同期相比跌幅很大，局部地区降价幅度甚至超过10元/斤。目前，珠三角地区塘头收购价40头规格23元~24元/斤，50头规格20元/斤。
据悉，虽然今年虾价开局不利，但能够实现盈利的养殖户也不在少数，近期各地春苗投放以及前期准备工作正如火如荼地进行着。
广东：早春投苗有条不紊
据了解，目前广东地区养殖户的投苗热情并未受到行情波及，珠海、中山、江门等珠三角地区和粤西地区早春投苗依然有条不紊地进行着，而台山、粤东地区养殖户正处于前期准备阶段。
笔者从广东海茂华南大区总经理苏伟盛处获悉：“由于大量境外进口的大规格对虾冲击国内市场，且过年期间国内整体消费形势呈现疲软状态，导致春节过后成品虾价格大幅下跌，珠三角一带冬棚虾养殖户惜售待价。”他还说，虽然珠三角现在仍有部分冬虾存塘，出虾时间将会持续至清明前后，但今年冬棚虾养殖较为顺利，产量上填补了一定的降价损失，养殖盈利空间尚存，养殖成功率至少在5成以上。
“目前，中山地区春苗投放覆盖率已达1成左右，高峰期将会出现在3月至4月中旬，现在养殖户正在消毒清塘准备上水，即使已订好苗的也要等到下个月才投苗。”粤海饲料中山片区经理李海锋表示，“现阶段，当地还存塘的冬棚虾数量有2成左右，多数养殖户拆棚之后已投入到新一轮的养殖中，但仍有部分养殖户存塘等价。”
台山地区，去年整体养殖成功率在3成左右，早造养殖情况比起晚造相对理想，土塘产量普遍能达到300多斤/亩，目前大部分浙江籍养殖户还未回流，春苗的投放高峰期将会集中于清明节前后。
在潮汕地区，养殖户一般采用鱼虾混养模式（土塘，从年初投放虾苗之后实行轮捕轮放，但今年上半年当地雨水偏少，导致许多养殖户抽不到淡水，目前还未开始投放春苗。“这两年，当地高位池养虾频遭‘黑脚病’等病害困扰，去年农历7月~8月投放的一批苗排塘率至少有5成，农历9月之后放苗的养殖情况较为顺利，根据喂料情况看平均存塘亩产5000斤~8000斤。”粤海饲料潮汕片区经理卢少友说。
粤西地区，来自徐闻前山的杨老板，家有200亩高位池，去年早造共卖虾20万斤，平均亩产1500斤~2000斤；晚造虾年底之前已出清，卖价从40元到60元不等，扣除成本还赚了10多万斤虾的钱。今年正月初十他已投放了**批虾苗，养殖密度10万~15万尾/亩。徐闻和安的符老板家有20来亩土塘，近几日也准备放苗，据他介绍，“去年养了早造和晚造两批虾，其中早造发病严重，产量低没赚到钱，晚造养到春节前卖虾，还赚了一些。”
广西：目前小苗市场供应紧张
广西对虾养殖集中分布于北海的合浦（党江、西场、铁山港（南康、营盘、银海（福成、竹林以及防城港（江山、江平、光坡、钦州（尖山、犀牛脚、康熙岭等地，养殖模式因地域不同有着显著差异。北、钦、防以土塘养殖为主，一般养殖早造与中造，放养密度在3万~6万尾/亩；铁山港沿海一带则以高位池养殖为主，放养密度相对较高，这两年普遍放养8万~10万尾/亩，养殖周期除了早、中两造之外，近年来还有人养殖冬棚虾。
在北海合浦，放早苗、博高价是当地养虾的“习惯”，其中以党江*为典型。养殖户还没等到春节就已开始投苗，高峰期集中在大年初三至正月二十之间，上市时间正好可以赶上“五一”节。
就广西整体养殖情况而言，去年早造北、钦、防多数地区土塘表现理想，其中北海沙岗养殖成功率可达8成~9成，防城港成功率普遍在5成左右，钦州也有4成人养殖盈利；养殖户在晚造阶段倾向于选择高抗力虾苗，北海养殖成功率在6成~7成。总之，去年广西对虾养殖在早造和晚造上的整体表现比起前两年还是比较理想的。
据业内人士透露，由于今年暖冬，广西早春投苗提早到春节前，目前北海、铁山港投苗率已达7成以上，合浦党江也有8成人放苗，北风一过合浦西场即将大量投苗，3月上旬（农历2月初广西地区出现大范围的投苗高峰，比往年至少提早半个多月时间。赶早放苗、集中放苗是今年广西春苗的投放特点。由于去年养殖过程中深受“白便”困扰，因此大家都希望早放苗早出虾。当地某苗厂负责人介绍：“现在广西小苗供应紧张，小苗价比去年有所上涨，往年65元/万尾能拿到的苗，现在要75元/万尾。”
海南：岛内虾苗市场一片萧条
这两年，海南对虾养殖情况不容乐观，去年整体表现仍然不理想，养殖成功率只有2成~3成，养殖户弃养转养的不在少数。近年来，海南对虾养殖业呈现养殖面积不断萎缩、总体产量直线下滑趋势。海南养殖成功率低已是常态，去年更是有过之而无不及，据了解，海南养殖户信心受挫，不少人已转养斑节虾、花虾、鱼苗等其他品种。
对于今年春苗投放情况，海南亿贝成总经理汪福强表示：“海南目前的气候已十分适合投苗，但许多苗厂甚至还没开工，今年开年岛内本土市场一片萧条，现在整体虾苗需求量锐减，即使是空运苗的数量也比往年有所减少。”
福建：仍有3成存塘待价
据了解，今年养冬棚虾博高价的养殖户“扑了个空”，正月里福建虾价一直都不给力，40头~50头/斤规格卖不到30元/斤，与往年相比差距近10元，土塘温棚里至少仍有3成以上的存塘虾，使得今年投苗时间有所推迟。目前，霞浦、宁德等地锅炉苗投放已接近尾声，而温棚养殖从闽南、闽东地区由南至北开始陆续放苗，3月中旬为**轮温棚投苗高峰期，外塘直放苗要等到4月份。以现阶段整体投苗情况来看，今年春苗的养殖热情依然高涨。
江浙：浙江投苗热情高涨
如东投苗量明显减少
在浙江地区，萧山成为了浙江对虾养殖的风向标，去年外塘养殖能够盈利的只有2成左右，对虾肠胞虫病成为制约浙江对虾产量的头号病因。值得庆幸的是，这些年当地养殖观念有所改善，从源头抓起，选苗方向逐渐从土苗转向品牌苗。此外在虾苗检测方面，上至政府机构下至苗企或标粗场都非常重视，并加强了虾苗检测力度。
去年春造高位池养殖成功率在5成~6成，大家都对这一造的养殖充满信心。“每年5月~6月期间，杭州湾沿海水域*易出现赤潮，对水质污染严重，所以上半年拼的就是早春这一造虾，当地养殖户普遍认为越早放苗水质越好，价格也越高。”厦门新荣腾片区经理甘明强表示，“由于开春天气不稳定，去年锅炉苗的投苗量比往年同期有所减少，以目前虾苗订单上看，今年早春养殖户的投苗量增加了一些，预计3月底供苗将会比较紧张。”
据业内人士透露，今年江苏如东锅炉苗投苗量明显减少，主要原因在于政府禁止使用燃煤锅炉，提倡使用生物质颗粒或环保炉，无形中增加了养殖户的投入成本，加之去年锅炉苗整体养殖情况不太理想，导致养殖户对今年锅炉苗的养殖热情降低了不少。
山东：春苗投放已达6成
山东地区，一年养2茬~4茬虾，据了解，去年春季养殖成功率在8成左右，下半年养殖情况则不太理想。
据山东烟台某苗厂负责人包敬强介绍：“现在山东这边的养殖户越来越看重开春锅炉苗，大家比较集中在1月~2月份放苗，今年早春苗的投放率已达到6成以上，没有锅炉条件的*迟也会在4月底之前放苗。”
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