百检网首页 我的订单 400-101-7153

北京老字号除夕年夜饭火爆 “猪”福菜受热捧

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

  年夜饭、年中饭的火爆程度,让不少 北京 ***店家也是有点措手不及。 “没想到下午不到16:00就有顾客来到店里,”同春园 饭店经理杜涓涓接受采访时表示,“因为大年三十不休息,下午时间我们都安排了烹制外卖。原来预计的就餐时间是17:00左右,没想到整整提前了一个多小时。”
 
  鲁菜泰斗同和居、八大春之首同春园、中轴线上的美食明珠地安门马凯餐厅、主打手工水饺的惠丰饺子楼等等***都出现了如此的火爆情形,年夜饭、年中饭爆满,单店接待人数超千人,月坛同和居接待人数超两千。同春园饭店销售同比增长30.7%、什刹海同和居、惠丰饺子楼、月坛同和居等餐厅也有不同程度的增长,至少能翻三堂座。猪年行大运、诸事如意等吉祥菜受热捧。
 
  不少消费者有除夕吃“生肖”菜的喜好,就为了讨个如意彩头,以期待来年事事顺心。鲁菜泰斗日坛同和居店店长张晓静介绍说“今年我们店里推了‘金猪祈福’脆皮猪手这道菜,我们本来只是想试着推一推,没想到消费者见到这道菜后纷纷要点,比我们预期的要多卖出好几十份”。
 
  据经济日报-中国经济网记者了解,到同春园饭店就餐的消费者的四成以上都点了“猪年行大运”鸿运扒全肘;主打手工水饺的惠丰饺子楼推出的“诸事如意”老汤蹄花冻一下卖出去数十份;惠丰门钉肉饼店的“金猪贺岁”精品红烧肉几乎桌桌必点;华天二友居肉饼店(曾经的西四包子铺推出的“金猪送福”小猪馒头、豆包由于造型可爱受到很多小朋友的欢迎。
 
  “我们发现消费者都很会吃,店里的镇店菜的上桌率*高,东安子鸡、酸辣肚尖、双味鳜鱼销量都*好,湘西烤牛肋排卖出去500多位。”地安门马凯餐厅经理吕永杰介绍。
 
  经济日报-中国经济网记者了解到,各大***的镇店菜**卖出1100多份。同和居的三不沾、糟溜鱼片、葱烧海参等卖了近300份,烤馒头卖出上万个;同春园饭店的松鼠鳜鱼和响油鳝糊**卖了200多份,清炖蟹粉狮子头**卖出去1100多位;惠丰饺子楼的酥鲤鱼、宫保虾肉、金丝大虾、烙饼卷带鱼等镇店菜几乎都桌桌必点。“来店里就是奔着这几个菜来的,味道好,正宗、地道,每次来都必点”在地安门马凯餐厅就餐的李女士介绍说。
百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台,是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务,简化检测流程,提升检测服务效率,利用互联网+检测电商,为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率,打破行业壁垒,打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 桑德斯微电子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉叠贸易有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
  • 宁波图米文具用品有限公司
  • 江苏力之创特种装备制造有限公司

相关资讯

暂无相关资讯

行业热点

百检网