南京市迅速处置冷库储存腐烂冷冻肉制品

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

　　11月1日下午，南京市六合区市场监管局通过官方微博发布：

　　针对此事，南京市食品药品监督管理局在指导六合区市场监管局积*稳妥处置的同时也举一反三，在全市开展排查整顿，市局已印发了加强冷冻肉制品专项整治的通知。一是以批发市场、大型农贸市场、超市、冷冻肉制品经营户为重点，督促市场主办方严格落实责任，对入场食品经营者加强审查，把好准入准出关口；二是督促餐饮企业落实索证索票等制度，严把原材料来源；三是规范生产企业原材料的投入与使用，严格落实主体责任。

　　目前，已对天环、润恒、众彩等批发市场和大型农贸市场进行了排查，尚未发现问题冷冻肉制品。

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