线上线下同步管，北京丰台区食药监管局开展节前月饼市场全程检查

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

　　俗话说：中秋未到，月饼先俏，随着中秋节脚步的临近，月饼销售市场也开始火爆，蛋黄、莲蓉、五仁馅的月饼是中老年消费者选购的对象，而部分商家推出的巧克力、冰激凌甚至小龙虾味道月饼，则迅速成为年轻人的“新宠”，面对种类繁多的各色月饼，为了进一步保障市民在中秋节购买和食用月饼安全，北京丰台区食药监局从9月初启动了月饼等节令性食品专项检查，同时，结合辖区食品用产品批发市场多，月饼批发量大的特点，紧抓三个环节，实现月饼市场全程监管，确保辖区居民节日期间放心“吃饼”。

　　9月19日，记者跟随大红门街道食药所执法人员来到了辖区一家“稻香村”专卖店对所售月饼进行了检查，执法人员详细查看了经营者的主体资格、进销货台账及索证索票制度落实情况，同时对商户出售的散装、礼盒装月饼外包装进行了仔细检查，确保包装标示真实，产品名称、厂名、厂址齐全，生产日期和保质期标注齐全，严防无保质期、超保质期及无生产日期、无厂名厂址等劣质产品流入市场，检测人员现场对月饼进行了甜蜜素、二氧化硫、硼砂等项目的快检，检测结果均为合格。

　　随后，执法人员带领记者来到了北京农产品中央批发市场，一进大门，记者就看到不少店铺都把礼盒装月饼摆在了门口。丰台区食药监局市场科相关负责同志介绍到：为了保障群众节日期间购买食用月饼安全，区局开展了生产、市场、流通、餐饮全链条月饼专项检查，同时各环节都进行了抽检，截至目前共抽检121批次，未发现问题食品。考虑到我区批发市场多，月饼批发量大，同时部分批发商涉及线上线下多渠道销售的特点，我们以五大批发市场为监管核心，紧抓三个重点环节，加大监督检查。

　　一是线上与线下“两手抓”。严把月饼入市关，严格检查月饼经营商户的供应商资质、进货票据和产品检测报告，手续齐全方可入市销售；委托第三方机构对市场内大宗批发的月饼进行全覆盖抽检，涉及稻香村、宫颐府、御膳房等众多知名品牌。同时，针对所有批发市场内进行网络销售的商户，在加强监督抽检的同时，发放《致网络食品生产经营者的告知书》，并与其签订《网络食品经营安全自律承诺书》，强化自律管理。

　　二是批发与零售“同步查”。对批发商户的代理厂家资质和产品检验合格证明等资质材料进行备案，对市场内经营月饼商户的库房等贮存场所进行备案，由监管部门会同市场主办方对库房进行逐一检查，严防存储来源不明月饼及贮存不当引发的食品安全风险隐患。

　　三是定点销售与临时展销“齐步走”。针对月饼销售环节容易出现的问题，加大监督巡查频次，严查月饼生产日期和保质期，全面落实索证索票、进货查验、散装食品信息公示等制度。对于在市场内和商超内进行临时展销活动的，要求对经营商户、经营产品、人员情况进行备案管理，并在经营场所显著位置公示经营资质，加强经营环境和设备设施安全管理。

　　丰台区食药监局相关负责同志在此醒消费者：应去超市等正规销售场所选购月饼，留好发票、收据，尽量不要购买朋友圈，微博中一些个人制作的“网红”、“私房”月饼。同时要注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上的相关信息等。消费者如发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打投诉举报电话12331。

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