厦门市市场监督管理局抽检127批次粽子样品不合格1批次

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

　　2018年6月12日，厦门市市场监督管理局官网公布2018年食品安全监督抽检信息（2018年第6期，2018年5月，该局组织对厦门市粽子共计127批食品样品开展了专项监督抽检。检出1批次食品样品不合格，合格率99.21%。

　　根据食品安全国家标准和检验规范，个别项目不合格，其产品即判定为不合格食品。不合格产品情况如下：厦门市思明区莲前东路1198号厦门新华都购物广场有限公司前埔店销售的标称郑州市惠济区天河路中段河南全惠食品有限公司生产的“三全”金丝蜜枣粽，大肠菌群检出值为270 CFU/g、60 CFU/g、20 CFU/g、40 CFU/g、20CFU/g，标准规定为n=5，c=1，m=10，M=100CFU/g，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

食品监督抽检不合格产品信息表（2018第6期

序号

抽样单编号

分类

食品名称

规格型号

商标

生产、购进日期/批号

被抽样单位名称

被抽样单位所在地址

标称生产企业/供货商名称

标称生产企业/供货商地址

不合格项目名称

不合格项目单位

标准规定值/产品明示值

实测值

承检机构名称

XC1806040116

糕点

金丝蜜枣粽

400g/盒

三全

2018-03-22

厦门新华都购物广场有限公司前埔店

福建省厦门市思明区莲前东路1198号

河南全惠食品有限公司

郑州市惠济区天河路中段

大肠菌群

CFU/g

n=5，c=1，m=10，M=100

270、60、20、40、20

厦门泓益检测有限公司

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