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杨明辉:严守底线 全力守护人民群众舌尖上的安全

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

  11月28日至29日,全国 食品安全示范城市和农产品质量安全县创建工作现场会在北京召开。近年来,国务院 食品安全办为推动地方政府落实属地责任,提升食品安全整体保障水平,开展了食品安全示范城市创建工作。
 
  四川省泸州市食品药品 监管局副局长杨明辉表示泸州市委、市政府严格落实党政同责,把 食品药品安全与 安全生产、社会稳定作为必须坚守的“三条底线”,明确各级党委、政府主要负责人同为食品安全**责任人;将食品药品安全列入“十三五”发展规划,以不低于5%的权重纳入综合目标考核,与各县(区政府、各责任单位签订责任书,实施 食品安全事故“一票否决”,筑牢“从农田到餐桌”的每一道防线,采取四大措施,全力守护人民群众舌尖上的安全。
 
  一是源头治理,严把食用农产品入市关口。狠抓农业投入品监管。制定《泸州市到2020年化肥使用量零增长行动总体方案》,实施化肥使用量零增长行动,在农产品生产基地大力推行配方肥、有机肥,减少化肥使用;加大投入、集中力量开展农残兽残检测,2017年,计划检测农残兽残5682批次,已检测5306批次,不合格32批次,检测批次比去年同期增长70.1%。
 
  狠抓农业标准化生产。加强农业地方标准修订和完善,全市修订农业地方标准10项,完善3项。狠抓农业标准的推广普及,开展实用农业技术培训130.2万人次;推进绿色防控“三个融合”,新建绿色防控示范区6万亩,带动面积59万亩;完成“三品一标”产地认证460.9万亩;建成***现代农业示范园区1个、部省级畜禽养殖标准化养殖场24个、建成部级标准化果园7个,水产健康养殖场8个;狠抓大型食用农产品集中交易市场快检室建设全覆盖。大型超市、农贸市场和农产品批发市场建成快检室40家,并在醒目位置通过电子显示屏等载体及时公布快检信息。
 
  二是“双备案”管理,严防农村自办宴席风险。建机制,由乡镇政府(街道办事处负责辖区内农村自办宴席食品安全管理,与村(居民委员会签订责任书,明确村(居民委员会管理责任;打基础,建立乡厨行业协会,加强行业自律。完善从业人员健康体检和登记备案,规范行业准入。全市1118名乡村厨师购买食品安全责任保险,农村自办宴席逐步走向规范化管理,食品安全风险得到有效防控。
 
  三是注重结合,严格推行“明厨亮灶”。与行政许可相结合,许可环节,根据餐饮服务单位业态、经济实力、厨房位置及布局等,提前指导、因地制宜、规范设计,达到“明厨亮灶”要求。与日常监管相结合,量化分级动态评定中,将“明厨亮灶”作为评定的主要内容,对2000余家小餐饮单位进行全面提档升级改造。全市主城区、县城中型以上餐饮服务单位708家,完成“明厨亮灶”工程644家,覆盖率91%。
 
  四是重拳出击,严打食品安全违法犯罪发动群众,举报有奖。专项整治,明查暗访。以群众反映强烈的、影响群众切身利益的热点、难点问题为重点,突出打击非法添加、滥用食品添加剂、地沟油、白板肉等违法犯罪行为,一段时间内集中力量抓好一项整治,取得良好成效。
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